Wat zijn?
INNOVATIES of nieuwe voedingsmiddelen zijn voedingsmiddelen waarop een ander productieproces is toegepast dan gebruikelijk, of waarop genetische modificaties zijn toegepast om voordelen te verkrijgen zoals:
grotere weerstand tegen parasieten, aanpassingen van de voedingswaarde, aanpassingen van de stofwisseling en aanpassingen van het gehalte aan NIET gewenste stoffen in de traditionele voeding.Innovatieve voedingsmiddelen zijn het resultaat van de toepassing van MODERNE BIOTECHNOLOGIEN of INNOVATIEVE BIOTECHNOLOGIEN.
Biotechnologie
Biotechnologie is een discipline die productietechnieken bestudeert door het gebruik van LEVENDE SYSTEMEN zoals: MICRO-ORGANISMEN, DIERLIJKE CELLEN en PLANTAARDIGE CELLEN. klassiek traditionele toepassingen worden nagestreefd (bakkersgist, kaasstremsel, enz.) nieuwe methoden van enzymatisch-moleculaire isolatie (bijv. RENNINA schimmelenzym voor het maken van kaas in plaats van stremsel, andere bacteriële enzymen voor de rijping van vlees of voor de stabilisatie van bier of voor de productie van zoetstoffen of voor de productie van individuele aminozuren).
Biotechnologie en genetische manipulatie
De wijziging van het genetisch patrimonium is een van de technieken van genetische manipulatie die nuttig zijn voor de productie van sommige innovatieve voedingsmiddelen; deze methode maakt het mogelijk om de gensequenties in eukaryote en prokaryotische cellen te "knippen, naaien, toevoegen en selecteren" om eiwitten te synthetiseren die verschillen van de originele. Hieruit volgt dat, zowel in de plantkunde als in de landbouw (dus voor de productie van innovatieve voedingsmiddelen) en op medisch gebied (voor farmacologische productie) nemen biotechnologieën steeds meer een avant-gardistische rol aan.
Transgene voedingsmiddelen
Innovatief-transgene voedingsmiddelen zijn producten die zijn verkregen door de genetische recombinatie van organismen die OOK tot verschillende soorten en koninkrijken behoren; de lezer zou zich kunnen afvragen wat het toepassingsvermogen is van een vergelijkbare biotechnologie ... het is gemakkelijk te zeggen! Als we een duidelijk voorbeeld nemen, met behulp van recombinant DNA om een plant te versterken, zou het ... inderdaad, het is mogelijk ... om de weerstand in gewassen verhogen VERMIJDEN van het gebruik van veel chemicaliën zoals de bekende pesticiden (bijv. de combinatie van het toxine [onschadelijk voor de mens] van Bacillus thuringensis op planten gaat het de verspreiding van schadelijke insectenlarven in gewassen tegen... maar het is nog niet duidelijk of de werking zich ook uitstrekt tot nuttige insectenlarven).
De meest voorkomende innovatief-transgene voedingsmiddelen zijn: maïs, aardappelen, soja, tomaten, koolzaad, bonen, enz.
Zijn ze schadelijk?
Momenteel is de grote moeilijkheid in de "Europese expansie van innovatief voedsel uit het buitenland" de overtuiging dat genetisch gemodificeerde organismen (GGO's) zowel het omringende milieu (vervuilende andere traditionele gewassen) als de gezondheid van consumenten kunnen schaden ... Ik zou echter zeggen , moet ook worden vermeld dat de schaarste aan informatie en de ondoelmatige openbaarmaking in verband met psychologisch terrorisme door conservatieve instanties hebben bijgedragen aan de verdraaiing van de fundamentele concepten voor het begrip van innovatief voedsel. dat de verspreiding van transgene gewassen en vee de biodiversiteit van zuivere dier- en plantensoorten in gevaar kan brengen.
Regelgeving
Innovatieve voedingsmiddelen, dus transgenen en nu al GGO's (als je dat liever hebt...), zijn onderworpen aan regulering door de Europese Commissie. De richtlijn in kwestie (G.U. L.43 van 14 februari 1997) definieert de vormen van etikettering voor een JUISTE informatie van consumenten/gebruikers; de specifieke etikettering van innovatieve VITALE voedingsmiddelen (zaden, yoghurt, knollen, enz.) wordt als VERPLICHT beschouwd, terwijl die van innovatieve NIET-vitale voedingsmiddelen (zetmeel, voedingsvezels, eiwitten, lecithine, enz.) ALLEEN vereist zijn als ze SUBSIDIEEL verschillend zijn van traditionele.
Transgeen en/of GGO....was het nodig?
Volgens de grote producenten en onderzoeksinstituten voor biotechnologie is de productie van plantaardige en dierlijke organismen met een door de mens gemodificeerde genetische structuur, om hun productiviteit en/of opbrengst te bevorderen (vandaar de winst!), een absoluut ONMISBAAR.
Dit is zeker een modificatie inmiddels onomkeerbaar die nieuwe buitenaardse wezens in de omgeving introduceert, en dit kan resulteren in:
- Verlies van biodiversiteit en blijvende schade aan wilde flora en fauna
- Onvoorspelbare langetermijneffecten
- Introductie van nieuwe virussen
- Resistentie tegen antibiotica
- Bedreiging voor biologische en biologische landbouw
- Onomkeerbare besmetting van het hele ecosysteem.
Vraag ... voordat ze de planeet besmetten, hadden ze op zijn minst onze mening kunnen vragen! Na 20 jaar transgene landbouw door ALLE landen van de wereld ... is het biologische of zelfs alleen het biologische een louter UTOPISTISCH gewas geworden.