Frans (genre anthriscus en soorten cerefolium) - in het Engels "Franse peterselie" - is een aromatische groente waarvan de verse bladeren worden gebruikt als specerij of garnering in de keuken, of als remedie in de volksgeneeskunde.
Tags:
gezouten vlees kruidenmedicijn supplementen-voor-gewicht-verlies
Kervel heeft een jaarlijkse levenscyclus en groeit vrij gemakkelijk in de noordelijke gematigde gordel. Op het eerste gezicht wordt het vaak verward met lokale peterselie (Petroselinum crispum) - van dezelfde biologische familie (Apiaceae).
