Bittere sinaasappel: Citrus aurantium subsp. Bitter. Kleine boom afkomstig uit China en Japan, momenteel gekweekt in de mediterrane landen. De gebruikte onderdelen zijn: het exocarp van de vrucht of flavedo, inwendig bedekt door het albedo (voornamelijk bestaande uit pectines), de bloemen en de bladeren. De exocarp wordt gebruikt na het drogen - in dit geval wordt het een geschikt medicijn en wordt de etherische olie niet geëxtraheerd - of vers, geperst of geponst om de etherische olie van bittere sinaasappel (Neroli) te verkrijgen.
De olie wordt ook uit de bloemen en bladeren gehaald, in het laatste geval worden de verse bladeren in water geweekt en aan stoomdestillatie onderworpen; de bloemen die tijdens de bloeiperiode worden geoogst, worden in plaats daarvan direct gedistilleerd om de essentie van neroli te verkrijgen; beide oliën worden veel gebruikt door de cosmetische industrie.
De etherische olie gewonnen uit de vrucht en de exocarp als zodanig, in medicijnvorm, hebben licht kalmerende, eupeptische en spasmolytische eigenschappen. De bittere sinaasappelvrucht wordt gebruikt in de kruiden- en likeursector (Curaçao).
Andere artikelen over "Etherische olie van bittere sinaasappel"
- Citrusvruchten en essentiële oliën
- farmacognosie
- Bergamot etherische olie
