Vetweefsel vertegenwoordigt de belangrijkste afzetting van triglyceriden bij zoogdieren, inclusief mensen. Het bestaat uit een reeks talrijke cellen, adipocyten genaamd, die verantwoordelijk zijn voor de synthese van triglyceriden en hun afgifte in de vorm van glycerol plus vetzuren. De oriëntatie van de adipocyt naar de ene of de andere metabole route hangt vooral af van de voedingstoestand van het organisme.
Bij een persoon van 70 kg is de hoeveelheid vet die zich in het vetweefsel heeft opgehoopt 11-15 kg, een voldoende caloriereserve voor ongeveer twee levensmaanden.
Onder de huid groeperen de adipocyten zich om een min of meer dikke laag te vormen, gewoonlijk onderhuids vetweefsel of hypodermis genoemd.
De dikte en verdeling van deze vetafzettingen is afhankelijk van verschillende factoren, waarvan sommige zeer voor de hand liggend zijn. In sommige delen van het lichaam zijn bijvoorbeeld de vetpanniculi verminderd (handen, voeten, onderarm), vooral in vergelijking met die in andere regio's (buik, heupen, billen).
De dikte en verdeling van het onderhuidse vetweefsel is bij beide geslachten verschillend. Bij vrouwen is de vetmassa bijvoorbeeld over het algemeen geconcentreerd in de heupen, billen, dijen en buik onder de navel (gynoïde obesitas). In feite wilde de natuur wijselijk dat de lipidenvoorraden zouden worden verdeeld in gebieden die essentieel zijn om de zwangerschap te voldragen, zelfs in omstandigheden van hongersnood.
Bij mannen heerst een androïde verdeling (vetmassa geconcentreerd in het gezicht, nek, schouders en vooral in de buik boven de navel). Deze laatste aandoening is gevaarlijker dan de vorige, omdat een teveel aan androgene vetweefsel wordt geassocieerd met hogere bloedsuikerspiegel, triglyceriden en bloeddruk.
De omvang van de vetmassa hangt ook af van de voedingstoestand: het neemt toe bij een te hoge calorie-inname (obesitas) en neemt af bij chronische voedingstekorten.Ten slotte is in wellnessgemeenschappen het vetweefsel bij ouderen over het algemeen hoger dan bij bij adolescenten en jongvolwassenen.
Veel mensen geloven dat als zich eenmaal vet heeft opgehoopt in bepaalde delen van het lichaam, het onmogelijk is om het te verwijderen. In werkelijkheid zijn de triglyceriden van het vetweefsel niet stationair, maar worden ze continu gemobiliseerd en opnieuw afgezet, waarbij ze zichzelf elke 10-15 dagen vernieuwen.
Klassieke functies van vetweefsel
Energiereserve
Bescherming tegen stoten en mechanische ondersteuning van verschillende organen
Modellering van lichaamsfiguren
Thermische isolatie (wit vetweefsel); verhoging van de lichaamstemperatuur en verwijdering van overtollig voedsel in de vorm van warmte (bruin vetweefsel).
Voor meer informatie: functies van vetten; adipokinen; wit en bruin vetweefsel (vetweefsel wordt niet langer alleen beschouwd als een inerte afzetting, maar als een echt endocrien orgaan).
Toename van vetweefsel
De toename van vetmassa's kan op twee manieren plaatsvinden:
voor hyperplasie: toename van het aantal adipocyten
voor hypertrofie: verhoging van het lipidegehalte van elke adipocyt
Tot een paar jaar geleden werd aangenomen dat hyperplasie van adipocyten alleen in de kindertijd voorkomt. Tegenwoordig weten we dat dit fenomeen zich ook bij volwassenen kan manifesteren, vooral wanneer men overgaat van matig overgewicht naar obesitas.De bevestiging van dit fenomeen, gedeeltelijk intuïtief, werd gegeven door de ontdekking van preadipocyten, ongedifferentieerde cellen die in het weefsel zijn ondergedompeld. volwassenen. Deze cellen behouden het vermogen om te delen en, indien gestimuleerd en geactiveerd, om nieuwe adipocyten te creëren. Eenmaal gevormd, zullen deze nieuwe vetcellen dat blijven tot de dood van het individu, ze kunnen daarom in volume toenemen of afnemen, maar niet in aantal.
Volgens de lipostatische theorie, die de vermindering van het vetgehalte van adipocyten als de belangrijkste stimulerende factor voor de eetlust ziet, zou een groot aantal lege vetcellen verantwoordelijk zijn voor de aanvallen van ongecontroleerde honger, die heel vaak de afslankdiëten die worden voorgesteld om zwaarlijvige mensen.
Het is daarom belangrijk om een overmatige toename van vetweefsel en van het aantal adipocyten te voorkomen, vooral bij kinderen, bij wie dit fenomeen hen hoogstwaarschijnlijk zou veroordelen om de rest van hun leven zwaarlijvig te blijven.
Bij een persoon met een normaal gewicht is het aantal vetcellen ongeveer 25-30 miljard, bij zwaarlijvige personen stijgt deze waarde gemiddeld tussen de 40 en 100 miljard.
VERDER: wit en bruin vetweefsel "
