Vitaminen en mineralen: maximaal toegestane doses in voedingssupplementen

van fundamenteel belang dat ze, naast dat ze gedeeltelijk door het organisme zelf worden gesynthetiseerd, met het dieet worden geïntroduceerd.

Shutterstock

In sommige gevallen kan het echter nodig zijn om voedingssupplementen te gebruiken die deze bevatten om aan een verhoogde behoefte of onvoldoende inname te voldoen.

Hoewel dit essentiële voedingsstoffen zijn voor het leven, zijn de innamedoses erg belangrijk. In feite kan een teveel aan vitamines en minerale zouten evenzeer negatieve effecten hebben op de gezondheid als een tekort. Om deze reden moeten deze voedingsstoffen in voedingssupplementen in zodanige concentraties aanwezig zijn dat ze nooit de maximale waarden overschrijden die worden opgelegd door de momenteel geldende wetgeving ter zake.

van deze producten zijn de volgende:

• De minimale inname van vitamines en mineralen met de hoeveelheid dagelijkse inname aangegeven op het etiket mag niet minder zijn dan 15% van de voedingsreferentiewaarden (VNR) - of "Nutriëntenreferentiewaarden" (NRV's) - vermeld in bijlage XIII, deel A, punt 1 van Verordening (EU) 1169/2011.
• Op het etiket moet het gewichtsgehalte aan vitamines en mineralen op de dagelijkse hoeveelheid ook worden uitgedrukt als percentage van de NRV waar nodig.

toegestaan ​​in voedingssupplementen. De getoonde waarden verwijzen naar de herziening van april 2019 uitgevoerd door het directoraat-generaal voor hygiëne en voedselveiligheid en voeding van het ministerie van Volksgezondheid.

Micronutriënten Maximaal toegelaten dagelijkse inname Vitamine A - (totale retinol-equivalenten) 1200 mcg (microgram) Vitamine A - Beta-caroteen als enige bron 7,5 mg (1250 mcg RE) Vitamine D 50 mcg Vitamine E 60 mg Vitamine K 200 mcg C vitamine 1000 mg Thiamine (vitamine B1) 25 mg Riboflavine (vitamine B2) 25 mg Niacine (vitamine B3) 54 mg Vitamine B6 10 mg Foliumzuur (vitamine B9) 400 mcg Vitamine b12 1000 mcg Biotine (vitamine B8) 450 mcg Pantotheenzuur (vitamine B5) 18 mg Amerikaans voetbal 1200 mg Fosfor 1200 mg Magnesium 450 mg Ijzer 30 mg Zink

15 mg voor producten bedoeld voor volwassenen

7,5 mg voor producten bedoeld voor kinderen (vanaf 3 jaar) en adolescenten

Koper 2 mg Mangaan 10 mg Fluor 4 mg Selenium 100 mcg Chroom 200 mcg Molybdeen 100 mcg Jodium 225 mcg borium 3,6 mg Potassium Niet gedefinieerd Chloor Niet gedefinieerd Natrium Niet gedefinieerd Silicium Niet gedefinieerd

Naast de bovenstaande waarden bepaalt het ministerie van Volksgezondheid dat:

• Voor wat betreft zink mag voor producten die mogelijk bedoeld zijn voor zuigelingen (tot 3 jaar) de NRV van 5 mg (volgens richtlijn 2006/141 / EG) niet worden overschreden.
• Voor fluoride is, rekening houdend met de behoeften van kinderen binnen de leeftijd van drie jaar, een minimale inname van 0,25 mg toegestaan, ook al is dit minder dan 15% van de NRV.
• Voor boor, waarvoor geen NRV bestaat, mag de minimale inname niet lager zijn dan 0,23 mg.
• Met betrekking tot kalium moet voor bijdragen met een dagelijkse dosis gelijk aan of groter dan 1000 mg de waarschuwing op het etiket worden vermeld:

'Voor de bijdrage van kalium is het raadzaam om een ​​arts te raadplegen. De gelijktijdige inname van sommige geneesmiddelen kan op zijn beurt de retentie van kalium in het lichaam verstoren. Het gebruik wordt niet aanbevolen voor kinderen.'