Wat is de Laurier?
Laurier is een aromatische mediterrane plant, meerjarig en groenblijvend, behorend tot de familie van Lauraaceae, Typ Laurus, Soort L. nobilis; de binominale nomenclatuur van de laurier is Laurus nobilis.
NB.
Er zijn andere verwante soorten laurier, zoals de "Californische laurier, de baai van West-Indië en de kers laurier (giftig).