Diastolische druk, of minimale druk, is de bloeddrukwaarde wanneer het hart zich in de ontspanningsfase bevindt; met andere woorden, het is de bloeddruk tussen twee hartslagen.
De diastolische bloeddruk kan blijvend dalen (lage minimumdruk) of stijgingen (hoge minimumdruk), die wijzen op iets dat in het menselijk organisme niet meer perfect functioneert.