Een van de zorgen van moeders is om hun kinderen groenten te laten eten: wie weet waarom, maar kinderen kunnen niet zo goed overweg met groenten (ook al zijn ze zo lekker!).
Dus een "idee is om de groenten in het vlees te verbergen: om deze reden zal ik je vandaag laten zien hoe je de thuisversie van de spinazie-tonen kunt bereiden, de kipsteaks gevuld met spinazie die voor onze kinderen" Hulk's groene steaks " zullen zijn.
Video van het recept
Problemen met het afspelen van de video? Laad de video opnieuw van youtube.
Identiteitskaart van het recept
- 132 KCal Calorieën per portie
-
ingrediënten
- 600 g kipfilet
- Gestoomd voedsel: 300 g spinazie
- q.s. van zout
- q.s. van peper
- 1 theelepel smaakstoffen voor braadstukken
- Glutenvrij eten: 150 g cornflakes
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
Benodigde materialen
- Mixer
- Snijplank
- Bakplaat
- Bakpapier
- Pot om te stomen
Voorbereiding
- Stoom de spinazie 10 minuten, laat afkoelen en knijp er met je handen in om het water te verwijderen.
- Meng in een blender het in blokjes gesneden rauwe kippenvlees, breng op smaak met zout en peper en breng op smaak met een theelepel van het kruidenmengsel voor gebraad: je moet een romig en plakkerig mengsel krijgen.
- Combineer nu de spinazie in de blender en verkrijg een crème.
Wist je dat
U kunt dezelfde procedure herhalen door de gekookte spinazie te vervangen door rauwe.
De doseringen spinazie kunnen worden gewijzigd: wie wil, kan de hoeveelheid zelfs verminderen. In dit geval zal de spinazie wat minder zacht zijn en minder groen van kleur zijn.- Meng de gepureerde spinazie met de rauwe vleesroom.
- Maak nu de cornflakes klaar om te paneren. Verkruimel met je handen de cornflakes grof.
- Neem een lepel van het mengsel van vlees en spinazie met een lepel. Giet het mengsel op de gehakte cornflakes en druk plat met je handen om de vorm van een kotelet te krijgen, 1,5-2 cm dik. Rol de kotelet van beide kanten verder in op deze manier tot je 5 of 6 babyspinazie krijgt.
- Schik de babyspinazie op een bord bekleed met bakpapier. Giet een druppel olie op het oppervlak en bak in een hete oven, voorverwarmd op 180 ° C, gedurende 15-20 minuten.
- Serveer onmiddellijk.
Alice's commentaar - PersonalCooker
We brengen groenten vermomd als biefstuk op tafel om onze kinderen te vermaken: ik zou ze de Hulk's steaks willen noemen! Laten we plezier beleven aan het transformeren van verpakte en heerlijke voedingsmiddelen in recepten die zijn bereid met gezonde ingrediënten en zorgvuldig zijn gekozen om onze gezondheid, ons welzijn en dat van onze kinderen te behouden!
Plaag je smaakpapillen ook met Cordon Bleu light: heel knapperig en heel licht!Voedingswaarden en Gezondheid Reageer op het recept
Zelfgemaakte lichte spinazie is een caloriearm voedingsmiddel, met een energieoverwicht dat wordt gedragen door eiwitten (met een hoge biologische waarde); Koolhydraten (complex) spelen ook een belangrijke rol, terwijl lipiden van weinig betekenis zijn. Cholesterol is niet overdreven, net als de vezels.
De zelfgemaakte Spinacine Light is geschikt voor elk dieet, ook voor gluten- en lactose-intolerantie; veganistische en vegetarische diëten zijn uiteraard uitgesloten.
De gemiddelde portie ligt rond de 200g (260kcal).
.jpg)
