E433 POLYSORBAAT 80 of SORBITAN POLYOXYETHYLEENMONOOLEAAT
Polysorbaat 80 is een natuurlijke verbinding die wordt geproduceerd op basis van ethyleenoxide, sorbitol en oliezuur.
Het heeft voornamelijk een emulgerende functie en kan in verschillende producten zitten, zoals gebak, maar ook desserts, industriële ijsjes, snoepjes, kauwgom, sauzen en gevriesdroogde soepen enz.
Bij de normaal gebruikte doseringen zijn er geen negatieve bijwerkingen, maar aangenomen wordt dat polysorbaat 80 bij hoge doseringen huidreacties, spijsverteringsstoornissen, blaas- en nierstenen, gewichtstoename, urineweginfecties en slechte ijzeropname kan veroorzaken. Ook wordt gedacht dat er resten in kunnen zitten die schadelijk zijn voor de gezondheid, zoals ijzeroxide, dioxaan en ethyleenglycol.
Belangrijk is dat mensen die propyleenglycol niet verdragen, de additievengroep E430 tot E436 moeten vermijden.
ADI DOSIS: 25 mg per kg lichaamsgewicht
E434 POLYSORBAAT 40 of MONOSTEARAAT van SORBITAN POLYOXYETHYLEEN (ZIE E433)
E435 POLYSORBATE 60 of MONOSTEARATE van SORBITAN POLYOXYETHYLEEN (ZIE E433)
E436 POLYSORBAAT 65 of TRISTEARAAT van SORBITAN POLYOXYETHYLEEN (ZIE E433)
