Schwarts en Baskin benadrukten hoe het centrale zenuwstelsel de voedselconsumptie regelt via twee effectorroutes. Sommige neuropeptiden en monoamines die worden gesynthetiseerd en afgegeven via zenuwbanen, kunnen, zodra ze de hersenen bereiken, de consumptie van voedsel en de keuze van het soort voedsel wijzigen.
Deze twee effectorroutes kunnen worden herkend als "anabool effectorsysteem" en "katabolisch effectorsysteem".
. Het anabole effectorsysteem remt:- de activiteit van het SNS (sympathisch zenuwstelsel)
- l "SNS-activiteit in BAT (bruin vetweefsel)
- vandaar de optionele thermogenese die alleen in de vorm van warmte tot een bepaald energieverlies leidt.
Deze remming van de SNS houdt in:
- stimulatie van de LPL (lipoproteïne lipase) activiteit die verantwoordelijk is voor de opslag van vetten in vetcellen
- vandaar, lipogenese
- verhoogde productie en afgifte van insuline
- verhoogde productie en afgifte van glucocorticoïden (cortisol en zijn prohormonen).
Dit effectorsysteem stimuleert dus slechts en ongrijpbaar het behoud van overtollige energie, waardoor de warmtedissipatie bijna volledig wordt geremd - het remmen van thermogenese, zoals eerder vermeld, blokkeert het verlies van calorieoverschot door de productie van lichaamswarmte.
Op dit moment zullen we niet ingaan op de hormonen die verantwoordelijk zijn voor de activering van deze zenuwbaan, maar weten dat: langdurig vasten, gewichtsverlies en diabetes type 1 (dus ook het langdurige glucosetekort) leiden tot de activering van deze zenuwbaan en de voorbereiding van de "lichaam om het calorische overschot op te slaan en de "behoefte aan voedsel" te vergroten.
