Bekijk de video
- Bekijk de video op youtube
Gedurende de millennia is ons organisme onderworpen aan een continu proces van aanpassing dat nodig is om klimaat- en milieuveranderingen het hoofd te bieden. Onder deze werd een rol van primair belang gespeeld door het dieet.
Van jager en verzamelaar van bessen en knollen, ging de primitieve mens geleidelijk over op landbouw en fokkerij, waardoor zowel het leven als de voedingsgewoonten radicaal werden gewijzigd.
Enerzijds heeft dit alles geleid tot een grotere beschikbaarheid van voedsel, anderzijds heeft het de verscheidenheid aan voedingsmiddelen in het dieet beslist beperkt. Van toen tot vandaag vormen granen in feite de essentiële basis van de menselijke voeding.
Door de eeuwen heen, naarmate de sociale en economische omstandigheden verbeterden, werden er extra voedingsmiddelen met deze gewassen geassocieerd. Denken we bijvoorbeeld aan de introductie van maïs en aardappelen in de periode na de ontdekking van Amerika. Ondanks de evolutie van de landbouwkennis, is het echter noodzakelijk om te wachten op de industriële revolutie om de eerste significante veranderingen in de voedingssector te kunnen waarderen.
Sinds de eerste naoorlogse periode heeft de economische golf die door de meest geïndustrialiseerde landen raasde, plotseling de beschikbaarheid van voedsel vergroot.In de loop van een paar jaar heeft de voedingsindustrie letterlijk een revolutie teweeggebracht in de voedingsgewoonten van miljoenen mensen. Naast de talloze voordelen van deze voedselboom, is echter de basis gelegd voor veel van de spijsverteringsproblemen die miljoenen mensen over de hele wereld elke dag teisteren.
Te veel eten en onjuiste eetgewoonten behoren tot de belangrijkste factoren achter spijsverteringsproblemen.
Spijsverteringsproblemen, gegroepeerd onder de generieke term dyspepsie (van het Griekse "dyspepsie", of "indigestie"), zijn verantwoordelijk voor symptomen zoals verlies van eetlust, zwaar gevoel in de maag, vermoeidheid, slaperigheid, boeren, halitose, winderigheid.
de verspreiding van dit probleem in geïndustrialiseerde landen getuigt van hoe dyspepsie een aandoening is die verband houdt met de levensstijl en voedingsgewoonten die typisch zijn voor de westerse wereld.Symptomen
Typische symptomen van dyspepsie bevinden zich in de bovenbuik en kunnen zijn:
- Maagzuur
- Zure oprispingen;
- boeren;
- Halitose;
- Pijn in de bovenbuik;
- Gevoel van lange en moeizame spijsvertering;
- Intolerantie voor vetten, gefrituurd voedsel, vlees en eieren.
Oorzaken
Oorzaken van dyspepsie kunnen zijn:
- Gebruik van geneesmiddelen (niet-steroïde anti-inflammatoire geneesmiddelen of NSAID's zoals acetylsalicylzuur, ijzer, theofylline, enz.);
- Helicobacter pylori;
- Maagzweer (maagzweer);
- Gastritis (ontsteking van de binnenwand van de maag);
- Slechte voeding (dieet);
- obesitas;
- Brandend maagzuur.
Aan deze symptomen worden andere, minder vaak voorkomende symptomen toegevoegd, zoals hoofdpijn, hoesten, moeite met slikken (dysfagie) en soms braken van voedsel. In volgorde van belangrijkheid van de oorzakelijke factoren van dyspepsie is er in de eerste plaats de "Helicobacter pylori gevolgd door NSAID's en roken en alcoholmisbruik.
Behandeling
- Een gespecialiseerd medisch onderzoek uitvoeren dat een nauwkeurige diagnose mogelijk maakt (bv. gastroscopie, ondoorzichtige maaltijd, bloedonderzoek, enz.);
- Behandel alle organische ziekten zoals zweren, galblaas- en galwegstenen, coeliakie, enz.
- Elimineer of verminder op zijn minst risicofactoren zoals de inname van NSAID's, obesitas, roken, alcohol, sedentaire levensstijl en overgewicht.
Als al deze problemen worden weggenomen, blijven spijsverteringsproblemen bestaan, we spreken van functionele dyspepsie, of een vorm van ziekte die niet is gekoppeld aan organische oorzaken (dyspeptische aandoeningen van goedaardige aard). In ieder geval zijn er zeer effectieve farmacologische behandelingen die specifiek zijn voor de gevoelde symptomen.
of voedselintoleranties, ons lichaam is perfect in staat om elk voedsel dat als eetbaar wordt beschouwd, te verteren.Spijsvertering is echter een complex proces, dat veel energie van het lichaam vraagt (ongeveer 15% van de dagelijkse caloriebehoefte), daarom is het beperken van calorieën essentieel voor een goede vertering van voedsel.
De verdeling van voedsel in verschillende maaltijden heeft tot doel de spijsvertering te vergemakkelijken en tegelijkertijd het optreden van onbeheersbare hongergevoelens te voorkomen. Het condenseren van al het voedsel in een enkele maaltijd zou in plaats daarvan zijn als het concentreren van het werk van een hele dag in een paar uur, de prestatie zou zeker erg laag zijn en de zenuwen zouden de stress niet weerstaan.
Integendeel, als u uzelf af en toe een regenererende pauze gunt, kunt u weer energie en concentratie krijgen om uw werkverplichtingen beter aan te kunnen. Hetzelfde resultaat kan worden bereikt door 3 hoofdmaaltijden (ontbijt, lunch, diner) te nuttigen, eventueel vergezeld van een of meerdere tussendoortjes. Op deze manier verdwijnen spijsverteringsproblemen of worden ze in ieder geval aanzienlijk verminderd.
De maximale hoeveelheid voedsel die in een enkele maaltijd kan worden ingenomen, moet daarom ook worden gekalibreerd volgens de afspraken na de "inname van voedsel. Als er bijvoorbeeld een sterk" gat in de maag "wordt gevoeld één" uur voor het starten van een "zeer fysieke of mentale activiteit. intens is het goed om een snelle, licht verteerbare en niet te calorierijke snack te consumeren.
Voor een persoon met een normaal gewicht van 75 kg mag een maaltijd in het algemeen niet hoger zijn dan 600-800 kcal. Een bijzonder actief persoon, zoals een sportman, kan deze beperking echter niet respecteren, zelfs niet door de calorieën gelijkmatig over de drie hoofdmaaltijden te verdelen. In dit geval is de consumptie van snacks de enige oplossing om de calorie-inname beter over de dag te verdelen.
Het is interessant op te merken dat calorieën en geen grammen worden gebruikt om de maximale hoeveelheid voedsel te kwantificeren die bij elke maaltijd kan worden geconsumeerd. Het is over het algemeen geen toeval dat juist de meest calorierijke voedingsmiddelen de grootste spijsverteringsproblemen veroorzaken.
Andere artikelen over "Slechte spijsvertering - Dyspepsie"
- Dieet en slechte spijsvertering dyspepsie
- Slechte spijsvertering en gedragsgewoonten
- Dyspepsie - Geneesmiddelen om een slechte spijsvertering te behandelen
- Slechte spijsvertering: natuurlijke remedies
