Koffie + Eiwitten: de voordelen
De combinatie van wei-eiwit met een natuurlijke bron van cafeïne kan effectief zijn bij het verminderen van de perceptie van inspanning, het verlengen van de trainingstijd en het verbeteren van sportprestaties.
Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat cafeïne inwerkt op het centrale zenuwstelsel en sportprestaties kan verbeteren, wat suggereert dat het werkingsmechanisme te wijten is aan een afname van de waargenomen fysieke inspanning veroorzaakt door cafeïne.Cafeïne, gecombineerd met een eiwitbron, draagt ook bij aan de versnelling van de stofwisseling, om vet te verbranden, om gewicht te verliezen.
Zelfs een normale cappuccino moet als een eiwitkoffie worden beschouwd: het wei-eiwit (bekend als wei-eiwit) wordt beschouwd als van de hoogste kwaliteit, omdat het goed verteerbaar is en in staat is om alle essentiële aminozuren te leveren (die het lichaam niet kan produceren) en vertakte aminozuren (BCAA's).
. Anderen mengen java met een paar eetlepels plantaardig eiwitpoeder, waardoor de koffie ongeveer 20-25 gram eiwit krijgt.Het toevoegen van twee schepjes collageen aan de infusie levert ongeveer 11 gram eiwit op. Een andere optie is om gewoon melk of een eiwitrijke groentedrank toe te voegen, zoals haver, soja, erwt: beide bieden 8 gram eiwit per 200 ml. Collageen heeft geen smaak of aroma, en niet-gearomatiseerde, suikerhoudende plantendranken zijn ook vrij neutraal, maar beide zullen een rijke textuur aan koffie toevoegen, net als room. Om een eiwitkoffie te maken, kun je koffie combineren met bevroren fruit, plantaardig eiwitpoeder, notenboter en een specerij, zoals kaneel of gember. Deze combinatie is een uitgebalanceerde manier om van koffie te genieten, te voldoen aan de eiwitbehoefte en te profiteren van plantaardig voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen en antioxidanten. , de bouwstenen van eiwitten, voor het onderhoud, herstel en genezing van lichaamsweefsels. Deze omvatten spieren, enzymen, hormonen, immuuncellen, huid en haar.
Omdat bewegen belastend is voor het lichaam, is de eiwitbehoefte hoger als je beweegt.Voor actievere mensen ligt de optimale dagelijkse eiwitinname tussen 1,2 en 2 gram per kilogram lichaamsgewicht. De onderste extremiteit is geschikt voor cardio-oefeningen en de bovenste extremiteit is gereserveerd voor degenen die zich bezighouden met krachtprogramma's of intensieve trainingen, die de spieren extra belasten. Een grotere spierbelasting vereist meer eiwitten.
Bij de maaltijd hebben we het over een eiwitinname tussen 0,25 en 0,40 gram per kilogram lichaamsgewicht, 4 of 5 keer per dag. Voor een persoon die ongeveer 70 kilogram weegt, ligt de hoeveelheid die moet worden geconsumeerd tussen 17-27 gram totaal eiwit voor het ontbijt. Idealiter zou die dosis eiwit in evenwicht zijn met de andere twee macronutriënten die het lichaam nodig heeft: vet en koolhydraten. Dit komt omdat het consumeren van voldoende eiwitten zonder voldoende vet of koolhydraten eiwitten kan verbranden die voor energie zijn ingenomen, waardoor ze niet kunnen worden gebruikt voor celherstel.
Bij het ontbijt is de ideale eiwitinname ongeveer 20 gram Balanceer bronnen om eiwitten uit ontbijtproducten te halen: bijvoorbeeld als uw eiwitkoffie is gemaakt met een kant-en-klare eiwitshake die 20 gram eiwit per ontbijt bevat. het is niet nodig om eieren, Griekse yoghurt of een andere eiwitbron te eten als ontbijt. Aan de andere kant, als de proffee wordt gemaakt met toevoeging van voedsel of drank met een lager eiwitgehalte, zoals collageenpoeder of erwtenmelk, kan de maaltijd compleet zijn door de eiwitbron te verhogen.
Houd er rekening mee dat meer eiwit niet beter is, dus het doel is om aan de eiwitbehoefte te voldoen, maar niet te overschrijden.Als eiwitkoffie alleen voldoet aan de totale inname voor een bepaalde maaltijd, is het het beste om het te combineren met gezonde bronnen van vetten en koolhydraten, zoals een halve avocado en vers fruit.
ongewenst, zoals kunstmatige zoetstoffen, kleurstoffen, smaakstoffen en conserveermiddelen, of te veel toegevoegde suiker. Dit geldt in ieder geval voor elk voedingsmiddel, maar in het geval van eiwitkoffie is het nog belangrijker om de voedingsaspecten van eiwitmelk, poeders, crèmes, kant-en-klare smoothies te evalueren.
