Stelling
Afvallen is een proces fysiologisch gekenmerkt door de vermindering van het reserve vetweefsel, waaraan als gevolg een afname van de totale lichaamsmassa wordt toegevoegd.
Het afslankproces is gebaseerd op vier hoofdfactoren, die, afhankelijk van het geval, de ene boven de andere kunnen prevaleren:
- gebrek aan balans tussen energie die wordt geïntroduceerd met voedsel (lager) en energie die wordt verbruikt door de cellen (bovenste) → typisch voor caloriearme diëten;
- verhoogde metabolische impact van voedsel → typisch voor eiwitrijke / ketogene diëten en / of rijk aan zenuwvoedsel;
- verhoogd metabolisme → typisch voor afslankregimes die voorzien in de combinatie van matig caloriearme diëten met versterkende en spierversterkende activiteiten, tijdelijk ook begunstigd door het gebruik van zenuw- / thermogene voedingsmiddelen of supplementen;
- het bereiken van de voedingsbalans die zowel de voedingsstoffen als de voedingscomponenten beïnvloedt (in de eerste plaats de vezels) → typisch voor uitgebalanceerde, matig caloriearme afslankregimes, die zorgen voor een gewichtsverlies in de orde van 500/750 gram per week .
Over het algemeen maakt gewichtsverlies gebruik van een complex mechanisme van positieve en negatieve feedback die het hele metabolisme, de hormonale as en de verschillende cellulaire processen van de weefsels beïnvloeden. Om precies te zijn, om gewicht te verliezen is het noodzakelijk om het lichaam in omstandigheden van "katabolisme" te plaatsen ", dat wil zeggen, van "afbraak" van de reserveweefsels voor energiedoeleinden (het "tegenovergestelde" van "anabolisme" of "constructie").
De belangrijkste doelen van het katabole afslankproces zijn onderhuids vet, visceraal vet, spierglycogeen en leverglycogeen; om verschillende redenen kan een te intense of langdurige katabole fase echter ook de integriteit van andere structuren, voornamelijk de spier, aanzienlijk aantasten.
Let op: gewichtsverlies is geen selectief proces op de vetmassa, daarom is een milde afbraak van andere weefsels bijna altijd onvermijdelijk; dit kan worden beperkt door een goed doordacht spieropbouwprotocol te starten of, minder intelligent, door doping te gebruiken (schildklierhormonen, steroïden, somatotropine, enz.). Aan de andere kant kan deze uitputting zowel onmerkbaar als zeer intens zijn, afhankelijk van de "snelheid" van gewichtsvermindering, voedingsbalans, volume en type motorische activiteit, enz.
