Montignac-dieet

Wat is het Montignac-dieet?

Het Montignac-dieet, genoemd naar zijn bedenker - Michel Montignac - is een voedingsfilosofie die weinig beperkingen lijkt op te leggen. Het is in feite geen "caloriearm" dieet, maar een eetstijl die zich probeert aan te passen aan alle culturen, waarbij voedselkeuzes worden toegepast op basis van de glycemische index van voedsel, om het lichaamsgewicht onder controle te houden.

• blijvende vermindering van het lichaamsgewicht,
• vermindering van cardiovasculaire risicofactoren
• diabetes voorkomen. Michel

Montignac omschrijft zijn methode als “het enige perfect uitgebalanceerde dieet”: afvallen zonder minder te eten, maar zeker beter!