ZUIVERENDE VOEDING VOOR HET WEEKEND

Het belang van het zuiverende dieet

Na 6 dagen hard werken is dan eindelijk het weekend aangebroken. In deze periode van 2-3 dagen gunnen we onszelf allemaal wat rust - rust gaat over spieren en geest!

Er is een deel van het lichaam waaraan we echter nooit goed kunnen rusten, integendeel, we leggen ons steeds meer hectische ritmes op en we dwingen het zelfs tot overuren: het is ons spijsverteringsstelsel!
Alle oude religies en culturen voorzagen in perioden van "zuivering", waarin ook voor de voeding precieze regels golden, die beperkt, eenvoudig en licht verteerbaar moesten zijn.
Dus waarom niet proberen ons spijsverteringsstelsel te ontspannen door te profiteren van het weekend?
Het weekendreinigingsdieet duurt 3 dagen, niet meer. Het is op basis van fruit, groenten en vloeistoffen (minimaal 15 glazen per dag).

Wat te eten?

DIEET EERSTE DAG

Het wordt gekenmerkt door de eliminatie van vetten en eiwitten van dierlijke oorsprong, die zullen worden vervangen door vetten en eiwitten van plantaardige oorsprong (peulvruchten en granen).Het is belangrijk om een menu op tafel te zetten dat rijk is aan vitamine C, peulvruchten en vis.

Vitamine C bevordert de spijsvertering, bestrijdt vrije radicalen en houdt de kwalen van het winterseizoen weg. Bovendien bevordert vitamine C de vorming van collageen, verbetert het de bloedsomloop en voedt het de weefsels.

Peulvruchten zorgen voor langzaam opneembare koolhydraten; ze leveren geleidelijk energie, waardoor de ophoping van vetten wordt voorkomen.

Vis is rijk aan onverzadigde vetzuren en veel "jodium"; de laatste heeft het vermogen om de stofwisseling te activeren en helpt om meer te "verbranden".

DIEET TWEEDE DAG

De tweede dag zullen we het gebruiken om het werk van de nieren te stimuleren en het vasthouden van water tegen te gaan. Het dagmenu moet rijk zijn aan ananas, groene thee en koolhydraten.

Ananas is een vrucht die rijk is aan mineralen en vitamines, het bevat veel water, vezels en een bepaald enzym, bromelaïne, dat de vertering van eiwitten bevordert.Ananas heeft ook ontstekingsremmende en diuretische eigenschappen.

Groene thee bevat geen theïne of cafeïne; het is een ongefermenteerde thee. Het helpt het lichaam te ontgiften en overtollig vocht te verwijderen zonder het zenuwstelsel te prikkelen.

Koolhydraten voorzien het lichaam van de energie die het nodig heeft om de dag het hoofd te bieden en de spieren strak te houden.

DERDE DAG DIEET

Het menu van deze laatste dag van zuivering en "vakantie" van onze darm wordt gekenmerkt door vezels, groenten, yoghurt en eieren.

De vezels (aanwezig in volkorenbrood, groenten en fruit) regulariseren de darm en bevorderen de afvoer van afvalstoffen en gifstoffen.

Groenten zijn een natuurlijke bron van vitamines en mineralen.

Yoghurt bevat verschillende melkzuurfermenten, waarvan de belangrijkste zijn: Lactobacillus casei En acidophilus en de Bifidobacterie. Deze melkzuurfermenten maken het mogelijk om de juiste balans van de darmbacteriële flora te herstellen.

Ei is een natuurlijke bron van eiwitten met een hoge biologische waarde en onverzadigde vetzuren, die nuttig zijn voor de integriteit van celmembranen. Eieren zijn rijk aan vitamine A en B-vitamines, die de suikerstofwisseling bevorderen. Bovendien stimuleren ze, als ze met mate worden geïntroduceerd, de samentrekking van de galblaas en helpen ze ook bij de vertering van vetten.

We hebben het einde van onze 3 dagen van zuivering bereikt. De resultaten zullen uitzonderlijk zijn, we zullen niet alleen beseffen dat we iets hebben verloren (u kunt ongeveer 500 g / 1 kg verliezen), maar we zullen ons licht en klaar voelen om een nieuwe werkweek met veel energie aan te gaan!