Konjac in Herbalist: eigendom van Konjac

Wetenschappelijke naam

Amorphophallus konjac

Familie

Araceae

Oorsprong

Japan

synoniemen

Glucomannan is de generieke naam die meestal wordt toegeschreven aan het Konjac-extract, dat steeds vaker als zodanig wordt gebruikt in de fytotherapie.In werkelijkheid is het slechts een polysacharide afgeleid van mannose (ketens van glucose en mannose gekoppeld op positie 1,4), overvloedig aanwezig in de knol van deze fabriek.

Gebruikte onderdelen

Wortelmedicijn

Chemische bestanddelen

• Glucomannaan;
• Cellulose;
• lignine;
• Vezels in het algemeen.

Konjac in Herbalist: eigendom van Konjac

De konjac gebruikt voornamelijk het glucomannaan dat erin zit, een bepaald type polysacharide met een hoog molecuulgewicht.