Wat zijn
Lipoproteïnen (of lipoprotiden) zijn macromoleculen die ontstaan uit de combinatie van een eiwit met verschillende soorten lipiden: cholesterol, cholesterolesters, fosfolipiden en triglyceriden. Vetstoffen, onoplosbaar in een waterige omgeving, kunnen namelijk alleen in de bloedbaan worden getransporteerd als ze gekoppeld zijn aan specifieke lipoproteïnen.
ShutterstockHun belangrijkste kenmerken worden weergegeven in de volgende tabel:
Lipoproteïnen (of lipoprotiden) zijn macromoleculen die ontstaan uit de combinatie van een eiwit met verschillende soorten lipiden: cholesterol, cholesterolesters, fosfolipiden en triglyceriden. Vetstoffen, onoplosbaar in een waterige omgeving, kunnen namelijk alleen in de bloedbaan worden getransporteerd als ze gekoppeld zijn aan specifieke lipoproteïnen. Hun belangrijkste kenmerken worden weergegeven in de volgende tabel:
Samenstelling:
eiwit%
lipiden%
<2
98
8
92
22
78
50
50
Darm
Lever
(*) L "angstrom (Å) is een" lengte-eenheid die overeenkomt met 10−10 meter, 0,1 nanometer of 100 picometer.
Naast deze, die de bekendste zijn, is er een vijfde type plasmalipoproteïne, dat echter geen significante concentraties bereikt vanwege zijn snelle omzetting. Dit zijn IDL's, of lipoproteïnen met een gemiddelde dichtheid, die, geproduceerd door de afbraak van chylomicronen en VLDL's (ze bevatten daarom triglyceriden en cholesterol in bijna gelijke delen), ook bekend staan als "overblijfselen", dwz "resten" van de afbraak van andere lipoproteïnen.
Functies van lipoproteïnen
De bekendste lipoproteïnen zijn die van plasma, die verantwoordelijk zijn voor het transport van lipiden van de darm naar de lever en van de lever naar de verschillende weefsels.
KYLOMICRONEN: lipoproteïnen bestaande uit een lipidenhart (bestaande uit triglyceriden, fosfolipiden, cholesterol en vetoplosbare vitamines), omgeven door eiwitmoleculen. Dit soort mantel verhoogt, dankzij de oplosbaarheid in water die eraan wordt gegeven door de eiwitten, de oplosbaarheid van de chylomicron in het waterige medium. Deze macromoleculen worden geproduceerd in de enterocyten (darmcellen), van waaruit ze naar buiten komen om de lymfestelsel en vervolgens de bloedsomloop. Nadat hun lipidengehalte over de verschillende weefsels is verdeeld, worden de chylomicronen naar de lever getransporteerd, die hun eiwitomhulsel vernietigt en de lipideresiduen die erin aanwezig zijn, recycleert.
VLDL (lipoproteïnen met zeer lage dichtheid) worden gesynthetiseerd door hepatocyten. Ze transporteren triglyceriden van de lever (waar ze zijn gesynthetiseerd, bijvoorbeeld uit glucose) naar andere weefsels (vooral vet en spieren).
LDL (lipoproteïnen met lage dichtheid) zijn afgeleid van VLDL, vanwege de progressieve uitputting van hun triglyceridengehalte. Ze zijn geladen met cholesterol dat ze transporteren en distribueren naar perifere weefsels.
HDL (high density lipoprotein) wordt door de lever en darmen in het bloed uitgescheiden. Ze zijn daarom verantwoordelijk voor het transport van cholesterol van perifere weefsels naar de lever (ze voeren het zogenaamde omgekeerde transport van cholesterol uit).
Bekijk de video
- Bekijk de video op youtube