Algemeenheid
Hydroxy-methyl-butyraat, ook bekend als HMB, is een stofwisselingsproduct dat door het lichaam wordt gesynthetiseerd uit leucine.
Endogene synthese
In de cellulaire omgeving ondergaat een deel van dit essentiële aminozuur (leucine) met belangrijke antikatabole functies een transamineringsreactie; het enzym dat deze reactie katalyseert wordt BCAT genoemd (specifiek transaminase voor vertakte aminozuren).
Het grootste deel van de KIC wordt vervolgens omgezet in isovaleryl-CoA, terwijl ongeveer 5% wordt gemetaboliseerd tot bèta-hydroxy bèta-methylbutyraat (HMB); het enzym dat deze reactie katalyseert, wordt α-ketoisocaproaatdioxygenase genoemd.
Uiteindelijk is er ongeveer 60 gram leucine nodig om drie gram HMB te synthetiseren, wat in de praktijk niet het geval is.
In feite wordt geschat dat het organisme van een volwassen man van 70 kg 200 tot 400 mg HMB per dag produceert, uiteraard ook afhankelijk van de inname van leucine via de voeding.
HMB in Voeding en supplementen
Hydroxy Methyl Butyraat werd ontdekt in varkensmelk; kleine hoeveelheden worden ook gevonden in andere voedingsmiddelen, zoals grapefruit, luzerne en meerval.
Gezien de normale aanwezigheid in voedsel, wordt HMB al enkele jaren op de markt gebracht als een door een octrooi beschermd supplement.
In overeenstemming met de resultaten van sommige onderzoeken, zou suppletie met HMB een waardevol ergogeen effect hebben, dankzij de anabole, lipolytische en anti-katabole eigenschappen met vermindering van DOMS.
Indicaties
Waarom wordt HMB gebruikt, waar is het voor?
Sinds enkele jaren worden aan HMB antikatabole en immunomodulerende eigenschappen toegeschreven.
Hoewel de anti-katabole werkzaamheid ervan is beschreven in sommige kritieke omstandigheden - zoals sarcopenie op volwassen leeftijd, oncologische cachexie of door uitgebreide trauma's - is het anti-katabole en anabole effect op het gezonde individu nog steeds onzeker.
Om deze reden moet het veel gepubliceerde vermogen van HMB om de spiermassa te vergroten bij gezonde en getrainde personen nog worden opgehelderd.
De aura van mysterie rond HMB is waarschijnlijk gerelateerd aan de aanwezigheid van tegenstrijdige studies en aan een nog niet volledig begrepen werkingsmechanisme, dat de betrokkenheid van bijzonder complexe spiermetabole routes zou zien.
Eigenschappen en effectiviteit
Welk voordeel heeft HMB aangetoond tijdens de onderzoeken?
Zoals gezegd, wordt er in de wetenschappelijke literatuur nogal wat gedebatteerd over het echte nut van HMB in de sport.
Als HMB enerzijds de spierproteolyse veroorzaakt door intensieve lichamelijke inspanning lijkt te sparen, zou er anderzijds geen algemene toename van spiermassa worden waargenomen bij gezonde en trainende proefpersonen (in tegenstelling tot wat werd waargenomen bij sarcopene en getrotseerde patiënten ).
Om deze reden lijkt de anabole, anti-katabole en immunomodulerende activiteit van HMB nauw verband te houden met factoren zoals geslacht, leeftijd, fysieke conditie, spiertoestand en gezondheidstoestand.
Op gezondheidsgebied zouden sommige onderzoeken de cholesterolverlagende (LDL-fractie) en antihypertensieve eigenschappen van HMB hebben aangetoond; weer andere zouden een mogelijk positief effect op het immuunsysteem en wondgenezing suggereren, terwijl HMB voor de bovengenoemde stimulus op de eiwitsynthese zou kunnen een potentiële hulp zijn in cachectische toestanden.
In dit verband rapporteren we een "interessant en volledig overzicht van 2008 waarin al het belangrijkste onderzoek naar HMB in de afgelopen jaren wordt onderzocht: Effecten van bèta-hydroxy-beta-methylbutyraat (HMB) op trainingsprestaties en lichaamssamenstelling op verschillende niveaus van leeftijd, geslacht en trainingservaring: een overzicht - Gabriel J Wilson Jacob M Wilson Anssi H Manninen (gratis verkrijgbaar op dit adres).
Dosering en wijze van gebruik
Hoe de HMB . te gebruiken
Wat betreft de wijze van inname is het raadzaam de dagelijkse inname te verdelen in drie enkelvoudige doses van elk één gram of 12,5 mg per kg lichaamsgewicht.
Dit alles ter compensatie van de korte plasmahalfwaardetijd van HMB, die in twee en een half uur kan worden gekwantificeerd (met terugkeer naar basale niveaus binnen negen uur na inname).
Doseringen van meer dan 3 gram per dag lijken geen significante additieve effecten te hebben.
HMB wordt over het algemeen op de markt gebracht in capsules, die met water of andere dranken moeten worden ingeslikt.
Gezien de ergogene eigenschappen zou het interessant zijn om de additieve effecten van een gelijktijdige associatie tussen HMB en supplementen met vergelijkbare eigenschappen, zoals arginine, glutamine en BCAA, te evalueren.
Mede op basis van deze overwegingen zijn de beste tijdstippen om HMB in te nemen het ontbijt, de eiwitsnack die aan de nachtrust voorafgaat en de snack die volgt op de training.
Bijwerkingen
Er zijn momenteel geen bijwerkingen bekend na het gebruik van HMB.
Deze veiligheid is ook bevestigd door tal van andere experimentele studies die op dieren zijn uitgevoerd met bijzonder hoge doses HMB.
Contra-indicaties
Wanneer mag de HMB niet worden gebruikt?
Het gebruik van HMB is gecontra-indiceerd bij overgevoeligheid voor de werkzame stof.
Farmacologische interacties
Welke medicijnen of voedingsmiddelen kunnen het effect van HMB veranderen?
Er zijn momenteel geen noemenswaardige geneesmiddelinteracties tussen HMB en andere actieve ingrediënten
Voorzorgsmaatregelen voor gebruik
Wat moet u weten voordat u HMB gebruikt?
Aangezien er geen langetermijnonderzoek is bij kinderen, verpleegkundigen en zwangere vrouwen, mag HMB op deze levensmomenten niet spontaan worden gebruikt, maar alleen na een preventief medisch consult.
-cos-dove-si-trova-e-tossicit.jpg)
