Tijdens een bijzonder intense en langdurige spieroefening ontstaat er een negatieve stikstofbalanstoestand door het gebruik van aminozuren voor energiedoeleinden
Met name op spierniveau is er een belangrijke oxidatie van vertakte aminozuren (BCAA), zowel voor lokale behoeften als voor de productie van de glucose die in de lever nodig is om het verhoogde energieverbruik het hoofd te bieden.Het lijkt erop dat bij excentrieke fysieke activiteiten (voetbal, rugby , basketbal, bodybuilding en schermen) is de eiwitafbraak en het lokale gebruik van vertakte aminozuren bijzonder opvallend.
Aan het einde van de fysieke inspanning blijft het proteolyse-fenomeen enkele uren hoog en wordt gedeeltelijk gecompenseerd door een significante toename van de spiereiwitsynthese. De omvang van deze twee verschijnselen is gecorreleerd aan de intensiteit van het uitgevoerde werk, aan de plasmabeschikbaarheid van aminozuren en hun transportsnelheid in de spiervezel.
Vanuit dit oogpunt lijkt het nemen van een supplement op basis van aminozuren in de 24-48 uur na intensieve trainingssessies effectief te zijn voor spierherstel en/of -groei.
Aminozuursuppletie induceert een betere respons op de trainingsprikkel, zelfs als deze vóór lichamelijke inspanning wordt uitgevoerd.
Aminozuren of eiwitten? Voor- en nadelen van aminozuursupplementen
Het gebruik van supplementen op basis van vertakte aminozuren maakt het mogelijk om de inname van eiwitten in de voeding te beperken door de aminozuren die intensiever worden geconsumeerd en die nodig zijn voor een goed metabolisch evenwicht in een adequate en KLAAR BRUIKBARE VORM te leveren.
Aminozuren zijn kleine bouwstenen die, bij elkaar gehouden door de peptidebinding, eiwitten vormen. De inname van eiwitsupplementen na het sporten verhoogt de maagsecretie van zoutzuur die nodig is om deze bindingen en vrije aminozuren in vrije vorm af te breken.Bovendien helpt een enorm eiwitsupplement om het lichaam, dat al een aanzienlijke hoeveelheid gifstoffen heeft verzameld, verder aan te zuren. de vermoeidheid.
Daarom is na een INTENSE EN LANGDURIGE AEROBISCHE OEFENING de integratie van aminozuren in vrije vorm zeker meer geschikt dan de traditionele eiwitintegratie, minerale zouten, zure stoffen, uitputting van koolhydraatreserves en spierslijtage.
Een vergelijkbare staat van acidose kan worden bestreden door alkalische dranken te nemen die rijk zijn aan minerale zouten, vertakte aminozuren en voldoende voedsel (voedsel alkaliseren in volgorde van kracht: vijgen, gedroogde abrikozen, spinazie, dadels, bieten, wortelen, selderij, ananas, tomaten , kersen, bananen, sinaasappelen).
Voor de training wordt eiwitsuppletie niet aanbevolen, omdat dit het spijsverteringsstelsel onnodig zou belasten door het bloed uit de spieren in activiteit te verwijderen.De vertakte aminozuursupplementen kunnen in plaats daarvan met een zekere rust worden ingenomen, omdat ze het spijsverteringsstelsel niet te veel belasten en ze spiermassa kan behouden.
Eiwitten daarentegen hebben de voorkeur boven losse aminozuren na kracht- of krachttraining. In deze gevallen is de mate van spiersynthese dosisafhankelijk gekoppeld aan de aanwezigheid van alle essentiële en niet-essentiële aminozuren Er zijn in ieder geval ook supplementen op de markt die alle aminozuren bevatten die belangrijk zijn voor eiwit synthese in vrije vorm Deze producten hebben geen spijsvertering nodig en worden gemakkelijk door het lichaam opgenomen en gebruikt. Hun kosten zijn echter veel hoger dan die van traditionele eiwitsupplementen.