Bewerkt door dokter Izzo Lorenzo
Een eerlijke, volledige en juiste beoordeling van het eetgedrag is de eerste stap. Gedurende de dag zijn er een of meer gelegenheden om buitenshuis onafhankelijke voedselkeuzes te maken.
In het gezin: zelfs in het gezin hebben kinderen vaak de neiging om de consumptie van bepaalde traditionele voedingsmiddelen, zoals melk, yoghurt, vis, groenten en fruit, te elimineren of te verminderen. Om deze reden zou het goed zijn om deze voedingsmiddelen thuis altijd beschikbaar te hebben en in plaats daarvan snoep, koolzuurhoudende dranken, gebakken aardappelen, snacks, enz. te vermijden; dit alles om onevenwichtigheden te compenseren en leemten op te vullen, zelfs buiten de hoofdmaaltijden. Elke persoon moet in staat zijn om de dagelijkse inname in termen van calorieën en voedingsstoffen te berekenen, om de overeenstemming met de energie- en voedingsbehoeften te verifiëren.
Zelfregulering en kritisch geweten: het is niet eenvoudig om effectief te slagen in de zelfregulering van voedselkeuzes en levensstijl. Dit kan alleen gebeuren door de vorming van een kritisch geweten dat leidt tot voedselkeuzes die passen bij de voedingsbehoeften, in plaats van gedicteerd per type conditionerend cultureel, sociaal, psychologisch of mythen en/of modes; dit pad omvat ook het aannemen van een actieve en gezonde levensstijl, eventueel vergezeld van het beoefenen van een sport.
Het voedingspatroon dat door de meeste kinderen wordt gevolgd, bestaat meestal uit een niet- of bijna niet-bestaand ontbijt, een haastige lunch en een "hartig diner, vaak genuttigd voor de televisie; vaak wordt dit ook geassocieerd met een reeks verschillende snacks of tussendoortjes (snacks, pretzels, frites, koolzuurhoudende dranken, enz.).
Om deze verkeerde eetgewoonten te veranderen is het allereerst noodzakelijk om een correcte verdeling van de maaltijden gedurende de dag uit te voeren. Het ontbijt wordt bijvoorbeeld vaak over het hoofd gezien en moet in plaats daarvan minimaal 20% van de totale dagelijkse calorieën bevatten. We moeten ons ervan bewust zijn dat het lichaam 's morgens energie moet bijtanken.
Elke dag goed eten betekent niet alleen voedsel consumeren om de eetlust en smaakzin te stillen, maar ook zorgen voor de introductie van de juiste hoeveelheid energie, voedingsstoffen, water en voedingsvezels voor het goed functioneren van het "lichaam".
Het juiste gedrag:
1. Houd uw gewicht binnen de normale limieten en, als het erboven is, stel de adoptie van een geschikt dieet niet uit in de tijd;
2. adopteer een voedingsmodel dat evenwichtig is in zijn componenten en gevarieerd in de keuzes (kies voedsel dat minder rijk is aan calorieën en geef de voorkeur aan groenten die rijk zijn aan vezels zoals vers fruit, groenten en water);
3. het ritme van maaltijden rationaliseren;
4. Zorg voor voldoende lichaamsbeweging en een actieve en gezonde levensstijl.
