ORNITHINE

Algemeenheid

Ornithine is een aminozuurderivaat met basiskenmerken, geproduceerd door ons lichaam uitgaande van arginine, door tussenkomst van het arginase-enzym met als gevolg de productie van ureum.
Ornithine vertegenwoordigt het aminozuur dat de ureumcyclus initieert, dankzij de mogelijkheid van interactie met het carbamylfosfaat (drager van de eerste aminogroep) om citrulline te creëren, dat - afkomstig uit de mitochondriale matrix - de voortzetting van de cyclus zelf zal garanderen .
Deze cyclus, die plaatsvindt tussen het cytoplasma en de mitochondriale matrix van de hepatocyten, wordt bijzonder intens na langdurig vasten of eiwitrijke diëten, wanneer de oxidatie van aminozuren een zeer belangrijke energiebron wordt.
De inname van ornithine - die voornamelijk afkomstig is van voedsel van dierlijke oorsprong, van vlees tot vis en van eieren tot melk - is daarom niet essentieel voor het menselijk lichaam, gezien de aanwezigheid van een metabolische route die in staat is voor de synthese ervan te zorgen.
Met name caseïne, een eiwit dat overvloedig aanwezig is in melk, vertegenwoordigt een "uitstekende bron" voor de extractie van ornithine, verkrijgbaar na enzymatische hydrolyse uitgevoerd bij 37 ° C.

Indicaties

Waarom wordt ornithine gebruikt en waarvoor wordt het gebruikt?

Ornithine, dat opnieuw in de ureumcyclus terechtkomt, draagt bij tot het juiste ontgiftingsproces van ammoniak, waarvan de ophoping de gezondheid van het individu ernstig zou kunnen schaden.
Ondanks dat het een aminozuur is, wordt ornithine niet gecodeerd door de genetische code, maar geproduceerd in het organisme na gedeeltelijke vertering van arginine, een voorwaardelijk essentieel aminozuur dat deelneemt aan eiwitsynthese, en waarvan de productie in extrahepatische cellen het primaire doel van de ureumcyclus vertegenwoordigt .
Afgezien van de conventionele biochemisch-nutritionele rol die te wijten is aan de chemische aard van dit product, wordt ornithine steeds belangrijker in de wetenschappelijke wereld, dankzij een reeks onderzoeken die zijn directe deelname aan verschillende metabolische, fysiologische en hormonale routes aantonen.
Preciezer gezegd, voorlopige studies hebben aangetoond hoe ornithine kan:

Heeft een antivermoeidheidsrol: in feite is aangetoond dat doses van 2 g / dag gedurende 7 dagen en 6 g / dag gedurende één dag effectief zijn in het verminderen van het gevoel van vermoeidheid bij gezonde personen die aan lichaamsbeweging doen, waarschijnlijk door de uitscheiding van ammoniak te verbeteren ( betrokken bij het ontstaan van het gevoel van vermoeidheid);

Speel een belangrijke antikatabole rol bij de behandeling van ernstige pathologieën, zoals brandwonden, ernstig trauma en cachexie (in dit geval zijn de toegediende doses veel hoger, tot 10 g / dag), waar het helpt om de eiwitsyntheseprocessen te optimaliseren ;

Als voorloper van het aminozuur arginine verhoogt het de afscheiding van stikstofmonoxide, met een reeks voordelen voor zowel het vaatstelsel als indirect voor de spieren;

Stimuleer samen met arginine de afscheiding van GH en IGF-1 na intensieve lichamelijke inspanning: een eigenschap die enigszins wordt betwist en ontkend door verschillende experimentele bewijzen;

Draagt bij aan de aanmaak van polyaminen, waarvan sommige een beschermende functie hebben tegen de darmbarrière.

Eigenschappen en effectiviteit

Welke voordelen heeft ornithine aangetoond tijdens de onderzoeken?

Gewoonlijk is er een neiging om de aankoop van op ornithine gebaseerde producten te benadrukken en te adverteren vanwege het vermeende anabole effect dat gepaard gaat met de toediening van dit aminozuur en arginine.
De zoektocht naar dit effect, aangetoond door weinig studies en prompt ontkend door anderen, dreigt een ander belangrijk effect uit het oog te verliezen, algemeen aanvaard en even belangrijk voor de atleet; we hebben het over het ontgiftende effect.
Het is in feite bij alle atleten bekend hoe, na intensieve lichamelijke inspanning, misschien langdurig in de tijd, een significante prestatievermindering wordt waargenomen (geassocieerd met de "ophoping van" ammoniak die vooral is afgeleid van "aminozuuroxidatie), die zich manifesteert onder vorm van perifere spiervermoeidheid.

Verschillende onderzoeken, rekening houdend met de bescheiden experimenten die momenteel plaatsvinden met ornithine en derivaten in de sport, hebben aangetoond hoe dit aminozuur - vooral wanneer het wordt geassocieerd met andere hoofdrolspelers van de ureumcyclus, zoals arginine en citrulline - de uitscheiding van ammoniak aanzienlijk kan verbeteren, waardoor het gevoel van vermoeidheid.
De aanwezigheid van ornithinesupplementen zoals ornithine alfa-ketoglutaraat, zou ook de ergogene werking, toe te schrijven aan het ornithinezout, rechtvaardigen.

Dosering en wijze van gebruik

Hoe ornithine te gebruiken?

De in de literatuur voorgestelde doseringen variëren uiteraard afhankelijk van de behoeften en doeleinden van het supplement.
In de sport is de meest effectieve en gekarakteriseerde dosering van ornithine die van 2 gram per dag tijdens de training en 6 gram per dag op de dag van de wedstrijd.
In de klinische setting daarentegen zou het antikatabole en anticachectische effect, dat voorbehouden is aan patiënten die lijden aan ernstige brandwonden of die een grote operatie ondergaan, zijn waargenomen bij duidelijk hogere doseringen, zoals het overschrijden van de toegestane limiet.
In de experimentele setting hebben de gebruikte doseringen de neiging om aanzienlijk te stijgen, tot zelfs 15 g per dag, met alle bijwerkingen van het geval.
Ornithine moet op een lege maag worden ingenomen om concurrentieverschijnsel te voorkomen dat de absorptie van dit aminozuur kan verminderen.
Helaas zijn er nog steeds geen significante studies, noch vanuit farmacokinetisch oogpunt, noch vanuit biologisch oogpunt, die de professional en de gebruiker kunnen begeleiden bij de ontwikkeling van bijzonder effectieve integratieve protocollen.