Hoe ga jij om met de koudere maanden? Ik trotseer de kou met een lekkere kop warme chocolademelk! Ik zal deze heerlijke vakantie niet opgeven, ook al heb ik weinig tijd! Neem 2 minuten de tijd: samen bereiden we een warme chocolademelk in de magnetron, zonder dat je duizend potten vuil hoeft te maken en zonder moeite!
Video van het recept
Problemen met het afspelen van de video? Laad de video opnieuw van youtube.
Identiteitskaart van het recept
- 83 KCal Calorieën per portie
-
ingrediënten
Voor 1 kopje
- 150 ml koemelk of rijstmelk
- 5 g maizena
- 10 g bittere cacao
- 15 g bruine suiker
Benodigde materialen
- Mok
- Weegschaal weegt voedsel of theelepel
- Zeef
- Kleine zweep
Voorbereiding
- Combineer in een kopje een theelepel maizena, drie theelepels bruine suiker en twee theelepels ongezoete cacao. Giet de melk erbij en meng met een theelepel of een kleine garde.
De juiste alternatieven
Vervang voor de plantaardige versie koemelk door dezelfde hoeveelheid plantaardige melk naar keuze. Witte suiker en agavesiroop kunnen goede vervangers zijn voor bruine suiker.
Als alternatief voor maïszetmeel kun je rijstzetmeel gebruiken of (voor degenen die glutenbevattend voedsel kunnen nemen) witte bloem 00.- Plaats het kopje in de magnetron en kook ongeveer 2 minuten op 800W, af en toe roerend en zorg ervoor dat de melk niet uit het kopje komt.
- Proef de warme chocolademelk onmiddellijk om de romigheid te waarderen.
Alice's commentaar - PersonalCooker
Een alternatieve versie? Voeg wat sinaasappelschil toe aan je chocolade of een theelepel pure vanille; vervang voor de lactosevrije versie de dierlijke melk door hazelnootmelk of amandelmelk.Voedingswaarden en Gezondheid Reageer op het recept
De warme chocolademelk in de magnetron is een gerecht dat tot de groep desserts behoort.
Het heeft een matige energie-inname, voornamelijk geleverd door koolhydraten, gevolgd door lipiden en tenslotte door eiwitten.
Koolhydraten zijn voornamelijk enkelvoudige, onverzadigde vetzuren en peptiden met een medium-lage biologische waarde.
Vezel is meer dan relevant en cholesterol is afwezig.
Die van warme chocolademelk in de magnetron is een recept dat zich leent voor de meeste diëten. Vooral bij overgewicht, hyperglykemie, diabetes mellitus type 2 en hypercholesterolemie moeten de porties worden verminderd.
Het is geschikt voor het coeliakiedieet en (met rijstmelk) voor de lactose-intolerantie.
Het wordt geaccepteerd door de lacto ovo vegetarische filosofie en, met rijstmelk, ook door de veganistische.
De gemiddelde portie ligt rond de 100-150g (85-125kcal).
De voedingswaarden in de tabel zijn berekend met rijstmelk.
Je kunt ook een lekkere suikervrije chocoladedrank maken
