Hoe kun je een diner beter beginnen dan met een heerlijke mix van bladerdeegpizza's? Je maakt toch een goede indruk door het aperitief (of aperitief) thuis te bereiden, in een mum van tijd: wat wil je nog meer? Ter gelegenheid van Valentijnsdag maak ik hartvormige pizza's: een gegarandeerd tijdloze klassieker!
Video van het recept
Problemen met het afspelen van de video? Laad de video opnieuw van youtube.
Identiteitskaart van het recept
- 323 KCal Calorieën per portie
-
ingrediënten
Voor 25-26 kleine pizza's
- 230 g bladerdeeg
- 50 g tomatenpuree
- 30 g kappertjes
- 30 g zwarte olijven
- 30 g mozzarella
- 50 g cherrytomaatjes
- 20 g ansjovis
Benodigde materialen
- Bakpapier
- Hartvormige stencils
- Mes
- Bakplaat
Voorbereiding
Het juiste idee
In dit recept hebben we kant-en-klaar bladerdeeg gebruikt. Het is in ieder geval mogelijk om het bladerdeeg thuis te bereiden, in de traditionele versie of in de vereenvoudigde versie.
Als alternatief voor het deeg is het mogelijk om zanddeeg of brooddeeg te gebruiken.- Rol het deeg uit en maak hartvormige vormen met de speciale vorm: je krijgt ongeveer 25-26 pizza's.
- Leg de bladerdeegharten op een met bakpapier beklede plaat.
- Vul halve pizza's met een afgestreken theelepel tomatensaus, voeg naar smaak kappertjes, oregano en plakjes olijven toe.
- Was de cherrytomaatjes en snijd ze in zeer dunne plakjes. Leg twee of drie dunne plakjes tomaat op de pizza's die nog gevuld moeten worden. Voeg een ansjovis toe en breng op smaak met oregano en een stukje mozzarella.
- Verwarm de oven voor op 200°C (statisch) en bak de pizza's in ongeveer 20 minuten gaar.
- Haal uit de oven, laat afkoelen en serveer.
Alice's commentaar - PersonalCooker
Met de harten van pizzette begint de avond op de vierde plaats voor liefhebbers!
Ontdek alle recepten voor Valentijnsdag!
Als romantiek niet jouw ding is, kun je het recept repliceren door eenvoudige ronde pizza's te maken, voor een gegarandeerd resultaat!Voedingswaarden en Gezondheid Reageer op het recept
Pizzette con Sfoglia is een gerecht dat tot de groep voorgerechten behoort.
Ze hebben een hoge energie-inname, voornamelijk geleverd door lipiden, gevolgd door koolhydraten en tenslotte door eiwitten.
Vetzuren zijn voornamelijk enkelvoudig onverzadigde, complexe koolhydraten en peptiden van hoge en gemiddelde biologische waarde.
De hoeveelheid vezels is niet relevant, terwijl het cholesterol niet overdreven is.
Pizzette con Sfoglia is een product dat zich niet leent voor de voeding van personen met overgewicht, die lijden aan hyperglykemie en hypertriglyceridemie; ze zijn zelfs niet geschikt voor het dieet voor lactose-intolerantie en coeliakie.
Ze lenen zich voor het dieet van de vegetariër, maar niet voor dat van de veganist.
De gemiddelde portie Pizzette con Sfoglia is ongeveer 30g (95kcal).
.jpg)
