Als je, net als ik, enkele eenvoudige droge koekjes hebt bereid, maar je bent niet helemaal tevreden met het resultaat omdat je ze te triviaal vindt, kan ik je een "idee" voorstellen! Je kunt je snoep transformeren van eenvoudige koekjes (in dit geval) naar kleine kleurrijke creaties en hoe elegant Eenvoudig: bedek ze met een glazuur op waterbasis, dat in een oogwenk is klaargemaakt.
Video van het recept
Problemen met het afspelen van de video? Laad de video opnieuw van youtube.
Identiteitskaart van het recept
- 299 KCal Calorieën per portie
-
ingrediënten
- 50 g poedersuiker
- Een paar druppels rode kleurstof of blauwe kleurstof
- 1 eetlepel (ongeveer 10 ml) water
Benodigde materialen
- Weegschaal
- schaal
- Theelepel
Voorbereiding
- Om het water te laten glazuur, zeef je de poedersuiker voorzichtig in een kom.
- Voeg het water toe (10 ml of 1 eetlepel is de juiste dosering voor 50 g poedersuiker) en de kleurstof in gel, poeder of vloeistof.
Aandacht
Als u een vloeibare kleurstof kiest, is het raadzaam om de hoeveelheid water te verminderen om te voorkomen dat er een te vloeibare verbinding ontstaat.- Roer met een lepel en pas indien nodig de consistentie aan. Als het glazuur te vloeibaar is, voeg dan meer poedersuiker toe. Omgekeerd, als het te stevig en compact is, giet je nog een paar druppels water.
Het juiste idee
Om wat eetbare geschriften te maken, is het ideaal om royal icing te gebruiken (bereid met poedersuiker, eiwit, kleurstof en citroen/sinaasappelsap) dicht: giet het glazuur vervolgens in een spuitzak en versier de snoepjes zoals je wilt.- Het glazuur op waterbasis is klaar om snoepjes zoals muffins, koekjes of cakes te bedekken en kan 5-7 dagen in de koelkast worden bewaard, goed afgesloten met huishoudfolie.
Alice's commentaar - PersonalCooker
Natuurlijk heb ik je laten zien hoe je sommige koekjes met waterglazuur kunt bedekken, maar je kunt hetzelfde recept gebruiken voor het bekleden van slagroomsoesjes, muffins of zelfs hele taarten.Kortom, een makkelijk, snel en smaakvol recept!Voedingswaarden en Gezondheid Reageer op het recept
De Water Glaze - Glaze to Cover Sweets - is een zoete deegbodem die geassocieerd moet worden met andere ingrediënten, daarom heeft het geen aanbevolen medium portie.
