E161g CANTAXANTINA
Canthaxanthine is een geeloranje kleurstof, van natuurlijke of natuurlijk-identieke oorsprong.
Het is vaak aanwezig als additief-kleurstof in voedingsproducten en in de cosmetische en farmaceutische industrie.
Sommige geleerden beweren dat het een "risicovol en giftig" additief voor de lever kan zijn en de vorming van onomkeerbare kristallen in het netvlies kan veroorzaken.
Niet aanbevolen voor consumptie in hogere doses dan aangegeven.
ADI DOSIS: 0,05 mg per kg lichaamsgewicht.
