E507 WATERSTOFZUUR
Zoutzuur (HCl) - ook bekend als waterstofchloride of zoutzuur - is een natuurlijk zuur dat wordt verkregen uit zout en zwavelzuur. Het verschijnt als een heldere, kleurloze of licht geelachtige bijtende vloeistof, met een penetrante geur.
Oplosbaar in water en ethanol, wordt zoutzuur gebruikt als additief vanwege zijn functie als zuurteregelaar.
Het kan in verschillende producten zitten, zoals kaas en bier.
Er zijn momenteel geen negatieve bijwerkingen op de menselijke gezondheid bekend.
ADI DOSIS: /
