Een van de meest voorkomende overtuigingen is dat het innemen van koolhydraten 's avonds voor het slapengaan erg verkeerd is en extreem schadelijk voor de gezondheid. Maar zijn we er zo zeker van dat het eten van een koekje om middernacht heel anders is dan er later op de dag van genieten?
Hier zijn de voor- en nadelen van het eten van koolhydraten in de avond om te weten te verduidelijken.
en bevatten suikerhoudende voedingsmiddelen zoals frisdrank, snoep en wit brood. Hun kenmerk is dat ze snel worden verteerd, maar snel daarna hongerig vertrekken.
Langzame koolhydraten, zoals bonen, quinoa of zoete aardappelen, zijn daarentegen rijk aan vezels en leveren energie op een langzame en constante manier, blijven langer verzadigd en vermijden energiesprongen.
Vaak wordt aangenomen dat hoe meer koolhydraten je eet, hoe meer energie je opslaat, en aangezien het lichaam er 's nachts minder van nodig heeft, lijkt het voor de hand te liggen dat de suikers die we 's avonds laat binnenkrijgen door het eten van koolhydraten, eerder worden opgeslagen dan verbrand.
Het telt niet te overdrijven
Dit wordt echter niet altijd gezegd omdat de calorieën van een plak cake hetzelfde zijn op elk moment dat je besluit om het te eten. Wat echter het verschil maakt, meer dan het horloge, is de hoeveelheid.
Sterker nog, 's avonds of 's nachts hebben mensen vaak de neiging om meer te dwalen dan de rest van de dag en grotere porties toe te staan, vooral als je overdag weinig hebt gegeten en je op een bepaald tijdstip bijzonder hongerig aankomt. Deze aandoening geeft de voorkeur aan eetbuien van ongezonde snacks, die kunnen worden vermeden door regelmatig te eten en koolhydraten van hoge kwaliteit bij de maaltijden op te nemen, zodat het verlangen naar suiker 's avonds niet overweldigend wordt.
Gewichtsverlies
Volgens verschillende onderzoeken heb je meer kans om af te vallen als je de voorkeur geeft aan een koolhydraatrijk ontbijt en een koolhydraatarm diner in plaats van andersom.
Bovendien zou de inname van koolhydraten aan het begin van de dag de cardio-metabolische resultaten verbeteren in vergelijking met de inname 's nachts.
Slaapkwaliteit
Overmatig gebruik van geraffineerde koolhydraten op elk moment van de dag kan de slaapkwaliteit in gevaar brengen en in het bijzonder zou een grote inname van toegevoegde suikers die van vrouwen negatief beïnvloeden, volgens een studie die in februari 2020 in de Journal of the American Heart Association werd gepubliceerd.
De resulterende spijsverteringsproblemen kunnen ook de slaap verstoren als je te veel suikers binnenkrijgt voordat je naar bed gaat.
Dit betekent echter niet dat je koolhydraten 's avonds volledig moet elimineren, omdat gezonde koolhydraten juist nuttig kunnen zijn voor het verhogen van de productie van serotonine, een voorloper van melatonine, en het verminderen van cortisol, het stresshormoon.
Om nog maar te zwijgen van het feit dat een kleine, gezonde snack voor het slapengaan je kan helpen een vol gevoel te krijgen en niet midden in de nacht hongerig wakker te worden. Ook hier geldt dus de regel van niet overdrijven.
De hoge temperaturen van de warmste maanden hebben ook invloed op de kwaliteit van de slaap. Hier leest u hoe u beter kunt slapen in de zomer.
Niet genoeg slaap kan leiden tot verschillende onaangename gevolgen voor het lichaam.
Atletische prestatie
Voor degenen die regelmatig aan duurtraining doen, is de timing van de koolhydraatconsumptie van het grootste belang. Zonder een adequate hoeveelheid die met regelmatige tussenpozen wordt geconsumeerd, kunnen de glycogeenvoorraden in feite worden uitgeput en kunnen de atletische prestaties worden beïnvloed.
Om deze reden kunnen atleten, in overleg met hun voedingsdeskundige en afhankelijk van het type training waarbij ze betrokken zijn, voor, tijdens en na een sessie meer koolhydraten nodig hebben om een optimaal niveau te behouden, energiereserves aan te vullen en voortijdige vermoeidheid te voorkomen. Dus als je 's avonds hard traint, kan het essentieel zijn om voor het slapengaan koolhydraten in te nemen.
schadelijk, maar focus op hoogwaardige koolhydraten om spijsverteringsproblemen en gewichtstoename te voorkomen.Het ideaal is om ze te kiezen in combinatie met magere eiwitten of gezonde vetten, om het lichaam 's nachts constant van energie te voorzien.
Hier zijn enkele voorbeelden van gezonde snacks voor de nacht:
- mono portie crackers met een beetje kaas,
- een witte yoghurt met vers fruit en bestrooid met muesli,
- wat noten,
- een sneetje volkoren toast met een lepel jam en een halve banaan.
