Allergie voor salicylaten: introductie
Allergische manifestaties veroorzaakt door aspirine komen zeer vaak voor: vaak, als een persoon een "allergie voor" aspirine en salicylaten heeft, is hij ook gevoelig voor andere NSAID's (niet-steroïde anti-inflammatoire geneesmiddelen), zoals ibuprofen en naproxen.
Naar schatting heeft ongeveer 1% van de bevolking allergische vormen voor salicylaten, waaronder acetylsalicylzuur:
Symptomen
Over het algemeen kan een allergie of overgevoeligheid voor een NSAID symptomen in verschillende mate veroorzaken.De reacties treden meestal een paar uur na inname van het medicijn op en de kenmerkende symptomen zijn onder meer:
- hoofdpijn
- verstopte neus
- verandering in huidskleur
- huiduitslag
- jeuk en netelroos
- zwelling van de handen, voeten en gezicht
- maagpijn
- roodheid van de ogen
- diarree
- vermoeidheid
- zwelling van de lippen en tong
- hoesten, moeizame ademhaling, kortademigheid
- anafylaxie (ernstige, levensbedreigende allergische reactie)
- in zeldzame gevallen is er ook een verandering in druk met bewustzijnsverlies.
In het geval dat een persoon astmatisch is of lijdt aan chronische sinusitis, lijdt aan urticaria of neuspoliepen vertoont, is de kans dat hij een allergische reactie op acetylsalicylzuur vertoont, en dat de hierboven vermelde symptomen met grotere intensiteit worden geactiveerd, zeer hoog.
Benadrukt moet worden dat de effecten die worden veroorzaakt door een allergische reactie op aspirine heel anders zijn dan de bijwerkingen die erdoor worden veroorzaakt; onder de laatste herinneren we ons maagpijn, maagzweren, maagbloeding (maagbloeding), tinnitus (waarneming van een geluid in de oren of in het hoofd, hoewel er geen geluid van buiten komt), allemaal effecten die niets te maken hebben met de typische gevolgen van allergische manifestaties.
Voedingsmiddelen die salicylaten bevatten
Het is ook belangrijk om te onthouden dat sommige voedingsmiddelen ook dit soort allergische reacties kunnen veroorzaken: de tabel toont sommige voedingsmiddelen die salicylaten bevatten, die moeten worden vermeden als de persoon allergisch is voor aspirine en andere NSAID's.
Thee, wijn, koffie, gedroogd fruit, bessen, appels, abrikozen, avocado, druiven, grapefruit, meloen, jam, gelei, komkommer, tomaten, asperges, paprika's, maïs, drop, specerijen, noten
Citroen, mango, peren, kokosnoot, pistachenoten, bieten, broccoli, wortelen, bloemkool, knoflook, champignons, uien, aardappelen
Bananen, kiwi, mango, papaya, tarwe, rogge, gerst, haver, rijst, peterselie, kool, erwten, spruitjes, sla, prei, linzen
Tabel ontleend aan "Methodologische grondslagen van de" psycho-nutritionele benadering, Paolo De Cristofaro "
