Wetenschappelijke naam
Camellia sinensis
Familie
Theaceae
Oorsprong
China
Gebruikte onderdelen
Geneesmiddel bestaande uit gefermenteerde (zwarte thee) of ongefermenteerde (groene thee) bladeren
Chemische bestanddelen
- Xanthine-alkaloïden (cafeïne of theïne als je dat liever hebt, theobromine, theofylline);
- Vitaminen (groep B);
- Derivaten van cafeïnezuur;
- Essentiële olie;
- Catechine tannines;
- Flavonoïden;
- Polyfenolen;
- mineralen;
- Saponinen.
Thee in Herbalist: eigenschappen van thee
Groene thee staat bekend om zijn antioxiderende, antivirale en kankerpreventieve eigenschappen, terwijl zwarte thee interessante samentrekkende activiteiten heeft en - gezien de grotere aanwezigheid van methylxanthinen - ook een stimulerend middel is op het CZS-niveau (in veel mindere mate dan koffie: in feite , een kopje thee bevat maximaal 50 mg cafeïne en over het algemeen ongeveer een derde van dat in een kopje koffie).
