isoflavonen

Zie ook: fyto-oestrogenen

Isoflavonen behoren tot de categorie van fyto-oestrogenen, stoffen van plantaardige oorsprong die structureel en functioneel vergelijkbaar zijn met oestrogenen die door het organisme worden geproduceerd (in het bijzonder door de vrouwelijke, aangezien de mannelijke beperkte hoeveelheden produceert). oestrogeenreceptoren, bezitten ze een zeer zwakke "oestrogene activiteit, ongeveer 1.000-10.000 keer lager dan hun endogene tegenhanger (estradiol). We kunnen fyto-oestrogenen daarom vergelijken met verkeerde sleutels die, ondanks dat ze erin slagen in een bepaald slot te blijven steken, niet slagen. feit dat de sleutel is ingestoken maar niet kan draaien (isoflavon / oestrogeenreceptorbinding) verhindert dat de juiste sleutel (oestrogeen) het slot binnengaat, waardoor de werking van deze hormonen wordt geblokkeerd.

Al deze eigenschappen, gemeenschappelijk voor isoflavonen en andere fyto-oestrogenen, hebben een dubbel voordeel voor het vrouwelijke organisme.

Antitumoractiviteit van soja-isoflavonen

In de vruchtbare leeftijd brengen isoflavonen de activiteit van de door het lichaam geproduceerde oestrogenen in evenwicht en beschermen het tegen sommige vormen van kanker, zoals borstkanker, die vaker voorkomen bij vrouwen met hoge niveaus van deze hormonen.

Dit kenmerk is door talrijke onderzoeken bevestigd, hoewel enkele tegenstrijdige resultaten moeten worden opgemerkt. In sommige epidemiologische onderzoeken is bijvoorbeeld gezien dat de populaties waarin de consumptie van soja hoog is, een lagere incidentie hebben van sommige vormen van kanker, een verlaagd cholesterolgehalte in het bloed en een lagere incidentie van osteoporose in de postmenopauzale periode. , het belangrijkste isoflavon in soja, is effectief gebleken bij het verminderen van de groei van bloedvaten die tumoren voeden. Dit lijkt ook het beschermende effect te verklaren dat soja volgens sommige onderzoeken zou hebben bij de ontwikkeling van prostaatkanker in Er moet ook worden opgemerkt dat dit effect onafhankelijk lijkt te zijn van de zwakke oestrogene eigenschappen van het onderzochte isoflavon en dat, hoewel het nu is vastgesteld op proefdieren, de studies die op mensen zijn uitgevoerd, nog niet statistisch significant zijn.

Van de verschillende onderzoeken die het enthousiasme voor soja en zijn isoflavonen hebben verminderd, zijn de belangrijkste uitgevoerd in landen waar de incidentie van bovengenoemde vormen van kanker lager is. In China, waar de sojaconsumptie een derde is van die in Japan, is de incidentie van borstkanker even laag. Een andere studie toonde aan dat Japanse vrouwen met borstkanker vergelijkbare hoeveelheden soja consumeerden als de rest van de bevolking. eigenschappen van soja zijn nog niet zeker.Bovendien is het echt moeilijk aan te tonen dat een enkele stof of voedingsmiddel gunstige effecten heeft op een ziekte met zo'n groot maatschappelijk gewicht en op de ontwikkeling waarvan talloze genetische en omgevingsfactoren van invloed zijn en gedrag vertonen.

Isoflavonen in de menopauze

Veel vrouwen die HST weigeren, gebruiken isoflavonen als middel tegen opvliegers. Deze stoffen, die de activiteit van oestrogenen nabootsen, sterk afnemen na de menopauze, hebben ook een effectieve beschermende werking tegen osteoporose en hart- en vaatziekten.Daarom, terwijl in de vruchtbare leeftijd het gunstige effect van isoflavonen vooral voortkomt uit hun anti-oestrogene eigenschappen, na de menopauze hun oestrogeen- soortgelijke eigenschappen zijn bijzonder nuttig. Deze dubbele functie, schijnbaar tegenstrijdig, hangt af van de hormonale omgeving waarin ze werken (oestrogeenspiegels zeer hoog in de vruchtbare leeftijd en zeer laag na de menopauze).

Isoflavonen in voedsel

Isoflavonen komen vooral voor in sojabonen en andere peulvruchten (zoals kikkererwten, linzen en tuinbonen), rode klaver, volle granen en venkel.

De belangrijkste isoflavonen die in soja aanwezig zijn, zijn genisteïne (ongeveer 70%), daidzeïne (ongeveer 25%) en glyciteïne (ongeveer 5%). Deze fyto-oestrogenen komen zowel in vrije als in geglycosyleerde vorm (genistine, daidzin, glycicine) voor, dat wil zeggen gekoppeld aan een suiker. Om deze glycosiden te laten werken, moeten ze worden gehydrolyseerd door een enzym dat wordt geproduceerd door de darmflora, waarvan de effectiviteit wordt versterkt door een dieet dat rijk is aan prebiotica. Deze laatste, voornamelijk aanwezig in groenten (cichorei, knoflook, artisjokken, bananen, prei, asperges, volle granen) en op de markt gebracht als voedingssupplementen (inuline, FOS), bevorderen het evenwicht van de bacteriële darmflora en stimuleren de activiteit van de goede stammen ten koste van de slechte.

MEER: Isoflavonen in voeding, supplementen "

Selecteer plant Spar Acacia Acerola Zuring Duizendblad Duizendblad Millefoglie Aconito Adatoda Knoflook Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Toverhazelaar Ammi of Visnaga Ananas Andrographis Anemoon Pulsatilla Angelica Anijs Steranijs Japanse Steranijs Bitter Sinaasappel Bitter Areca Arpa Harpagophyster Boldo Bernagie Herderstasje Boswellia Bucco Butea superba Cacao Koffie Cajeput Calamus Calamus Goudsbloem Camedrio Kamille Roomse kamille Kamfer Kaneel Ceylon Haarmos Kapucijner Artisjok Kardemom Hartdistel Aziatische distel Carvi Cascara Crandu Cassia Catecu Catha Kool Celandine Cichlide Celand Kaneel Berberisfamilie Amerikaanse chrysant Komijn Kurkuma Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder a Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum Teunisbloem Paardestaart Alfalfa Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus Farfara Farfaraccio Calabar bean Fenegriek Venkel Phytolacca Frangola Es Fumaria Japanse Paddenstoelen Galega Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Moerbei Gentiaan B Worroominkgo Ispaghul Hysop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Kers Laurier Lavendel Citroengras Lespedeza Lavas IJslands Korstmos Citroen Vlas Lippia Zoethout Lobelia Hop Maca Marjolein Maïs Kaasjeskruid Manna Marrubio Marrubio d "water Matè Melaleuca Meliloto Amerikaanse Citroenmelisse Myrtle Myrtle Myrtle Myrnutomatomatoma Brandnetel Papaver Papaya Parietaria Moederkruid Passiflora Spaanse peper Perilla Maagdenpalm Phyllanthus Weegbree Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Grapefruit Peterselie Psyllium Pueraria mirifica Slagersbezem Pygeum Quassia Eik Rabarber Ratania Rauwolfia-bes Castor rhodiola Rozenbottel RozemarijnRuta Wilg Sarsaparilla Salie Vlierbes Sassafras Sedum Ergot Senna Serenoa repens Soja Solidago spirulina Tamarinde Boerenwormkruid Paardebloem Das Thee Linde Tijm Tormentilla Klaver Fibrineuze klaver Tuia Uncaria Beredruif Valeriaan Vanille Mullein Verbena Veronica Viburnum Vinca Acishweed Panvensy Halitose Borstvoeding Allergie Bloedarmoede Angst Angst Arteriosclerose Artritis Jicht Reumatoïde Artritis Artrose Asthenie Asthenie Seks Man Asthenie Seks Vrouw Blefaritis en conjunctivitis Oogzakken Bronchitis Zalmhaar Cefalitis Kefir Cellulitis Reisziekte Diabetes Cystitis Climacteric Cholecystopathie Hoge uitslag ED Crohn Misselijkheid Braken Obesitas Donkere kringen Onychomycose Osteoporose Droge huid Periartritis Piorea Lage bloeddruk Prostatitis Psoriasis Verkoudheid Borstkloven Anale kloven Gastro-oesofageale reflux Nasofaryngitis Rollen (buikvet) Rimpels Salmonella Senescentie Premenstrueel roken Up Sinusitis Eigenschappen Abortieve bruining Adaptogenen Afrodisiaca Bitters Pijnstillers Anesthetica ic eetlustremmers pijnstillende antacid anti-allergisch anti-astmatische Antibiotic catarre Anticellulitiche anticonvulsieve Antidiaforetiche antidiarrheal edematous anthelminthicum antiemetic Antiemorroidarie antiflogistische Antiidrotiche Antinevrotiche Antioxidanten koortswerende antirheumatic antiscorbutic antiseptische antispasmodic anti-urinezuur Aperitive Flavoring Astringent Balsamico Bechiche Capillarotrope cardiotonic Windafdrijvend Cathartic caustics cicatrisant cholagogue choleretic Kleurstoffen Decongestants Deodorants zuiveren Detergents Verdovend Ontsmettingsmiddelen Ontgiftend Verfrissend Diureticum Opwindend Emetica Emmenagoghe Verzachtende middelen Hemostatische Energie Leverbeschermende Slijmoplossende middelen Eupeptische Fotosensitizers Galactoforen Galactofuges Galactogogues Vochtinbrengende middelen Verfrissende rubefacants Scialagoghe Sedative Soporifera Niezen Maag Stomatica Geneesmiddelen Tenifuges Tonic Vasoconstrictors Vasodilatoren Vermifuge Blaasapparaten Vitaminen Kwetsbaarheden