Wat is dat
Pompoenpitolie wordt verkregen door de zaden van de gelijknamige plant koud te persen (Cucurbita pepo L.).
Voedingskenmerken
De chemische samenstelling van pompoenpitolie varieert afhankelijk van de variëteiten en botanische soorten waaruit de zaden zijn verkregen, waarvan de voedingskenmerken ook worden beïnvloed door de teelttechnieken en de milieukenmerken van het gebied. indicatief is de zure samenstelling die in een onderzoek is vastgelegd uitgevoerd op twaalf variëteiten van Curcubita maxima: er is een duidelijk overwicht van onverzadigde vetzuren (73,1-80,5%), vooral in termen van oliezuur en linolzuur; de gehaltes aan linoleenzuur zijn bijzonder laag (<1%), zodat de inmiddels alomtegenwoordige claim: "rijk aan omega drie" zeker niet aan pompoenpitolie kan worden toegeschreven.
Wat betreft verzadigde vetzuren, die met de grootste cholesterogene werking - myristinezuur en palmitinezuur - variëren van 12,8 tot 18,7%.
Het vitamine E-gehalte is significant (27,1 - 75,1 mcg alfa-tocoferol per gram olie; 74,9 - 492,8 mcg gamma-tocoferol per gram olie; 35,3 - 109,7 mcg delta-tocoferol per gram olie).
Volgens de resultaten van deze studie belichaamt pompoenpitolie vanuit voedingsoogpunt de typische kenmerken van andere, meer gebruikelijke en goedkopere plantaardige oliën, zoals sojabonen en pinda's.Er zijn daarom geen specifieke redenen om de voorkeur te geven aan deze olie. producten, met uitzondering van de specifieke kenmerken die in de volgende paragraaf worden vermeld.In ieder geval geven de rijkdom aan olie- en linoleenzuur en het goede gehalte aan vitamine E pompoenpitolie milde hypolipidemische en preventieve eigenschappen in vergelijking met atherosclerotische ziekten, waarschijnlijk versterkt door de rijkdom aan fytosterolen.
Fytotherapeutische eigenschappen
Zeker interessanter zijn de fytotherapeutische eigenschappen die aan pompoenpitolie worden toegeschreven, voortkomend uit de rijkdom aan betasterolen die qua structuur vergelijkbaar zijn met androgenen en oestrogenen; omdat het lipofiele verbindingen zijn, worden deze stoffen die aanwezig zijn in pompoenpitten ook in uitstekende hoeveelheden aangetroffen in de olie, die is afgeleid van hen. Van deze stoffen is aangetoond dat ze nuttig zijn voor het verlagen van het cholesterolgehalte, het verbeteren van de symptomen van postmenopauzale oestrogeendeficiëntie en het verlichten van symptomen van prostaathypertrofie, een effect dat gedeeltelijk verband lijkt te houden met het vermogen om de omzetting van testosteron in dihydrotestosteron te remmen. het obstakel voor het verband tussen androgeenreceptoren en dihydrotestoron.
In een gerandomiseerde, dubbelblinde, placebo-gecontroleerde pilotstudie kregen 35 vrouwen die om natuurlijke of iatrogene redenen (chirurgie voor goedaardige aandoeningen) door de menopauze gingen, gedurende 12 weken 2 gram pompoenpitolie per dag toegediend. Vergeleken met de met placebo behandelde controlegroep zorgde de toediening van pompoenpitolie voor een significante toename van HDL-waarden geassocieerd met een daling van de bloeddruk; bovendien maakte de samenstelling van een vragenlijst over de perceptie van de meest voorkomende postmenopauzale aandoeningen een significante verbetering van de symptomen van oestrogeendeficiëntie mogelijk, vooral in termen van vermindering van opvliegers, hoofdpijn en gewrichtspijn.
Een recente studie evalueerde de hypotensieve activiteit van pompoenpitolie door deze te vergelijken met die van amlodipine (een geneesmiddel met een antihypertensieve werking), wat - bij ratten - het cardioprotectieve en hypotensieve effect van de olie aantoont, vermoedelijk als gevolg van een "verhoogde synthese van stikstofmonoxide,
In een gerandomiseerde, dubbelblinde, placebogecontroleerde klinische studie, uitgevoerd bij 47 Koreaanse patiënten, met een gemiddelde leeftijd van 53,3 jaar, met goedaardige prostaathyperplasie, werd de werkzaamheid getest van pompoenpitolie toegediend gedurende 12 maanden alleen (320 mg / dag) of in combinatie met olie van Serenoa repens (320 mg / dag van de ene + 320 mg / dag van de andere); de resultaten werden vergeleken met die van de groep die werd behandeld met placebo (320 mg zoete aardappelzetmeel) of met serenoa-olie alleen (320 mg / per dag) Geen van de voorgestelde behandelingen garandeerde een significante vermindering van het prostaatvolume; de serum-PSA-waarden daalden in de groep die de twee oliën samen nam, terwijl de kwaliteit van leven na 6 maanden verbeterde. afzonderlijk zorgden voor een verbetering van de prostaatsymptomen uitgedrukt via de IPSS (International Prostatic Symptom Score) gedurende drie maanden, terwijl de maximale urinestroom verbeterde na zes maanden in de groep behandeld met pompoenpitolie en na 12 maanden in de groep behandeld met serenoa-olie.
Eraan herinnerend dat de onderzoeken met de nodige voorzichtigheid moeten worden geïnterpreteerd zolang de resultaten niet ondubbelzinnig worden bevestigd door verschillende onderzoeken, kan pompoenpitolie een geldig natuurlijk alternatief zijn of op zijn minst een aanvulling op de farmacologische behandelingen die worden ondernomen voor de behandeling van "hypercholesterolemie", hypertensie, symptomen van prostaathypertrofie en aandoeningen gerelateerd aan de menopauze. Raadpleeg uw arts.
Bibliografie
J Agric Food Chem. 16 mei 2007; 55: 4005-13. Epub 2007 18 april.
Olie- en tocoferolgehalte en samenstelling van pompoenpitolie in 12 cultivars.
Stevenson DG, Eller FJ, Wang L, Jane JL, Wang T, Inglett GE.Nutr Res Praktijk. Winter 2009; 3: 323-7. Epub 2009 31 december.
Effecten van pompoenpitolie en zaagpalmettoolie bij Koreaanse mannen met symptomatische goedaardige prostaathyperplasie.
Hong H, Kim CS, Maeng S. Climacteric.
2011 okt;14: 558-64. Epub 2011 5 mei.
Verbetering van HDL-cholesterol bij postmenopauzale vrouwen aangevuld met pompoenpitolie: pilootstudie.
Gossell-Williams M, Hyde C, Hunter T, Simms-Stewart D, Fletcher H, McGrowder D, Walters CA.J Med-voedsel. 2011 nov 14. [Epub voor druk]
Antihypertensieve en cardioprotectieve effecten van pompoenpitolie.
El-Mosallamy AE, Sleem AA, Abdel-Salam OM, Shaffie N, Kenawy SA.Andere artikelen over "Pompoenpitolie"
- Pumpkin in Herbalist: eigendom van de Pumpkin
- Pompoen
- Pompoen: eigenschappen en toepassingen van de pompoen
- Pompoenpitten en prostaatgezondheid
