In de tijdschriften en blogs die "fitness" onderwerpen bespreken, lees ik vaak twijfels over het beste moment om supplementen te nemen. Voor de training (en hoe snel), of erna (en hoe lang erna) Dus vandaag wil ik een eiwitsnack voor je bereiden, ideale muffins om een paar uur te nemen voordat je naar de sportschool gaat of direct na de inspanning om te herstellen jouw energie.
Video van het recept
Identiteitskaart van het recept
- 147 KCal Calorieën per portie
-
ingrediënten
Voor 10 muffins
- 150 g havervlokken
- 300 g eiwit
- 120 g frambozen
- 75 g pure chocolade
- 150 g (gewicht met schil) banaan
- 15 g whey eiwit
- 20 g fructose
Benodigde materialen
- Muffinvormen
- Muffin kopjes
- Weegschaal weegt voedsel
- Houten lepels
- pollepel
- Snijplank
- Mes
- Mixer
Voorbereiding
- Combineer ongeveer de helft van de havervlokken in de kom van een blender om een zeer fijne bloem te verkrijgen.
- Schil de banaan en snijd hem in blokjes.
- Hak de donkere chocolade met een mes fijn om een grof gehakt te krijgen.
- Giet in een kom het havermeel en de vlokken, de stukjes banaan, de fructose, de pure chocoladevlokken, de frambozen, het eiwitpoeder en meng alles met de eiwitten.
Wist je dat
Om dit recept te bereiden kunt u verse of diepgevroren frambozen gebruiken, afhankelijk van de seizoensgebonden beschikbaarheid.
Wat de poedervormige eiwitten betreft, kunnen melk- of soja-eiwitten de voorkeur hebben, neutraal of op smaak gebracht met vanille, cacao of hazelnoot.- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Plaats 10 papieren (of siliconen) cups in de speciale muffinvorm en vul de vormpjes met het verkregen mengsel tot aan de rand.
- Plaats de cupcakes in de oven en bak 20-25 minuten op 180°C.
- Haal uit de oven en consumeer lauwwarm.
Alice's commentaar - PersonalCooker
We leren hoe we de supplementen met onze handen moeten bereiden, zodat we zeker zijn van wat we nemen, zonder veel geld uit te geven! Om ze op hun best te proeven, raad ik je aan ze een paar seconden in de magnetron te verwarmen: de chocolade zal smelten, het hart van de muffin zal zacht worden en het zal een waar genoegen zijn om ze op te eten!Voedingswaarden en Gezondheid Reageer op het recept
De Pre-Workout Snack is een maaltijd die nuttig is om de inspanning van een sessie van sportieve lichamelijke activiteit te ondersteunen. Het heeft een gemiddelde energie-inname, een matige glycemische index en een voedingsafbraak die de voorkeur geeft aan koolhydraten (gevolgd door eiwitten en tenslotte door lipiden).
Vezels zijn goed aanwezig en cholesterol is bijna afwezig; de vetzuren zijn voornamelijk verzadigd. De Pre-Workout Snack is geschikt voor sportvoeding, maar moet worden uitgesloten door mensen die lijden aan glutenintolerantie en/of ernstige bijwerkingen van lactose. De gemiddelde portie ligt rond de 80g (130kcal).
