E242 - Dimethylbicarbonaat of dimethylbicarbonaat

E242 - DIMETHYLBICARBONAAT OF DIMETHYLBICARBONAAT

Dimethylbicarbonaat is een synthetisch geproduceerd conserveermiddel dat vaak wordt gebruikt in aromatische alcoholische en niet-alcoholische dranken, thee en kruidenthee in blik. Wanneer het ontleedt, komen grote hoeveelheden methanol vrij.
Er zijn tegenstrijdige theorieën over de toxiciteit ervan: sommigen denken dat het erg gevaarlijk is en daarom vermeden moet worden, anderen ondersteunen in plaats daarvan de tegenovergestelde stelling. Daarom is het uit voorzorg raadzaam om niet overmatig en frequent te gebruiken.
ADI DOSIS: /

E200 E201 E202 E203 E210 E211 E212 E213 E214-E2119 E220 E221 E222 E223 E224 E225 E226 E227 E228 E230 231 E232 E233 E234 E235 E236 E237 E238 E239 E240 E242 E249 E250 E251 E252 E260 E261 E262 E263 E270 E280 E284 E285 E290 E296 E297