Wat is het Mayo-dieet?
Het ketogene dieet van Mayo (niet te verwarren met het "huidige dieet van de prestigieuze Mayo-kliniek) is een techniek voor gewichtsvermindering die ongeveer zeventig jaar geleden is geboren (je kunt zien ...) en ontwikkeld in de jaren 80".
Wat te eten
Het Mayo-dieet is geen grammaticaal schema, maar het kan zeker niet worden gezegd dat het een "zeer flexibele" strategie is. De calorische hoeveelheid is iets minder dan 1000 kcal, die zijn onderverdeeld in drie maaltijden: ontbijt, lunch en diner.
Volgens het Mayo-dieet moet de keuze van voedingsmiddelen enkele indicaties volgen:
- afschaffen melk en zuivelproducten, BEHALVE 1 YOGHURT in 14 dagen
- afschaffing van granen en derivaten BEHALVE ÉÉN PLAK BROOD PER DAG
- schaft toegevoegde suikers en zoete voedingsmiddelen af
- peulvruchten afschaffen
- aardappelen afschaffen
- schaft alle andere groenten af BEHALVE: selderij, tomaat, komkommer, salade en spinazie, die in het wild kunnen worden gegeten
- fruit afschaffen BEHALVE GRAPEFRUIT
- consumeer 6 tot 36 eieren per week
- in plaats van eieren, gegrild of gestoomd mager vlees of vis
- schrap alle specerijen behalve die voor het bijgerecht
- KOFFIE en THEE naar believen!
Het beheer van de lunches en diners van het Mayo-dieet is als volgt geprogrammeerd:
- 11 eiermaaltijden
- 10 vleesmaaltijden
- 3 maaltijden op basis van vis
- 2 maaltijden op basis van fruit
- 1 maaltijd op yoghurtbasis
Bekijk een voorbeeld van het Mayo-dieet »
Werkt het of doet het pijn?
Er valt weinig te zeggen ... het Mayo-dieet is zeker een dieetplan dat "met de voeten" is gemaakt, extreem moeilijk te volgen, dat een "hoog lijden en een tekort aan ALLE voedingsaspecten veroorzaakt".
- De percentages macronutriënten prefereren verzadigde dierlijke eiwitten en vetten, die gepaard gaan met veel cholesterol. Niettemin bepaalt de zeer lage calorie-inname in ieder geval een "onvoldoende" eiwitinname die, bij afwezigheid van koolhydraten en lipiden (zelfs essentiële), onvermijdelijk leidt tot een verarming van de spiermassa.
- Het Mayo-dieet houdt geen rekening met de behoefte aan micronutriënten, daarom is het mogelijk dat in de periode van beperking zout- en vitaminetekorten van een matige entiteit kunnen optreden.
Het Mayo-dieet is op de lange termijn een absoluut oneducatieve en ineffectieve techniek, omdat plotseling gewichtsverlies en het ontbreken van begeleiding na de therapie het herstel van alle verloren kilo's veroorzaken; bovendien leidt dit tot een toename van het risico op voortzetting van een dieet absoluut onevenwichtig, daarom gevaarlijk voor het behoud van de gezondheid van degenen die het beoefenen; uiteindelijk is het beter om het Mayo-dieet te vermijden om af te vallen!
