Voorbeelddieet voor gastro-oesofageale refluxziekte

Bekijk de video

• Bekijk de video op youtube

(GERD) is een aandoening die verband houdt met het opstijgen van de maaginhoud in de slokdarm en die, als ze niet de juiste bescherming heeft tegen een dergelijke zure pH, op lange termijn kan worden beschadigd en symptomen veroorzaakt die worden gekenmerkt door: retrosternale brandend maagzuur, oprispingen van de maag materiaal (niet altijd merkbaar) en epigastrische pijn; NB. gastro-oesofageale refluxziekte is vaak gekoppeld aan een "anatomische verandering genaamd hiatale hernia.
De gastro-oesofageale reflux het is een FYSIOLOGISCHE manifestatie (ongeveer 50 afleveringen per dag), maar wat GERD bepaalt, is de "verandering van het evenwicht tussen de agressieve middelen (maagzuurgehalte) en de preventief-afweermiddelen van de slokdarm; de laatste zijn: de anti- reflux (voornamelijk bestaande uit de onderste slokdarmsfincter - SIX - waarvan de activiteit, in GERD, gedeeltelijk wordt aangetast) en slijmvliestrofisme (gelaagd bestratingsepitheel dat de doorgang van zure ionen naar de submucosa voorkomt - bij GERD aanzienlijk versleten door de chemische stress van de inhoud maag).
De diagnostische criteria van gastro-oesofageale refluxziekte zijn voornamelijk gerelateerd aan de symptomen: refluxepisodes die minstens 3-5 minuten duren en gepaard gaan met brandend maagzuur, regurgitatie en pijn. Vooral in de beginfase is gastro-oesofageale refluxziekte echter bijna volledig asymptomatisch en voor de diagnose zijn noodzakelijk: een bijbehorende pH-metrische evaluatie en mogelijk een esophagogastroduodenoscopie.
NB. GERD komt vaker voor bij zwaarlijvige dan bij personen met een normaal gewicht.

, kan het onderwerp met GERD baat hebben bij kruidenproducten die nuttig zijn in geval van gastritis.

Verdeel maaltijden meer door hun volume te verminderen

Elimineer voedingsmiddelen die maagsecretie bevorderen (zenuwen: koffie, thee, alcohol)

Elimineer kruiden en koolzuurhoudende dranken

Elimineer / minimaliseer vetrijke maaltijden

Elimineer / minimaliseer slecht verteerbaar eiwitrijk voedsel, daarom rauw of bij langdurig koken

Elimineer / minimaliseer zeer koude of zeer warme voedingsmiddelen

Elimineer / minimaliseer chocolade, munt, ui en knoflook.

Gastro-oesofageale refluxziekte moet ook in verband worden gebracht met enkele zeer specifieke gewoonten; bijvoorbeeld: stoppen met roken, kleding verwijderen die te strak zit, rechtop blijven zitten tijdens en na de maaltijd, langdurig kauwen, minstens 3 uur na een maaltijd naar bed gaan en geen lichamelijke inspanning doen direct na een maaltijd.

40 Hoogte (cm 182 Polsomtrek cm 18,1 Grondwet Robuust Hoogte / pols 10,1 Morfologisch type: Normolineo Gewicht (kg 85 Body mass index 25,7 Beoordeling Overgewicht Fysiologische body mass index wenselijk 24,1 Gewenst fysiologisch gewicht kg 79,8 Basaal metabolisme kcal 1805 Coëfficiënt van fysieke activiteitsniveau GEEN hulp 1.41 Energieverbruik kcal 2545,1 Eetpatroon HYPOCALORISCH - 10% Ongeveer 1780 Kcal Lipiden 25% 445kcal 49.4g Eiwitten 1,2g/kg * fysio. 383kcal 95,8 g Koolhydraten 53,5% 952kcal 253.9g Ontbijt 15% 267kcal Snack 10% 178kcal Lunch 35% 623kcal Snack 10% 178kcal Diner 30% 534kcal

Er werd besloten om de voedingsmiddelen die gewoonlijk voor de lunch worden gebruikt, om te wisselen met die voor het avondeten om een ​​lagere maagverbintenis te krijgen in de uren voorafgaand aan het slapen; op deze manier is het mogelijk om te slapen met de maag bijna helemaal leeg, waardoor gastro-oesofageale reflux wordt geminimaliseerd.

Voorbeeld anti-refluxdieet - dag 1

Ontbijt, ongeveer 15% kcal TOT Magere melk, 2% van het totaal 150ml, 75kcal Bittere cacao 10g, 39,8kcal Muesli 30g, 102,0kcal honing 10g, 30,4kcal Tussendoortje, ongeveer 10% kcal TOT Lichte yoghurt 125 g, 70,0 kcal Aardbeien 150g, 48.0kcal beschuiten 15g, 63,9kcal Lunch, ongeveer 35% kcal TOT Gegrilde karbonade Hak, mager vlees 200g, 254kcal Courgette 200g, 32kcal Volkorenbrood 90g, 218,7kcal Extra vergine olijfolie 15g, 135kcal Tussendoortje, ongeveer 10% kcal TOT Lichte yoghurt 125 g, 70,0 kcal Zure rode kersen 100g, 50,0kcal beschuiten 15g, 63,9kcal Diner, ongeveer 30% kcal TOT Pasta met tomatensaus Griesmeelpasta 60g, 213,6kcal Tomatensaus 100g, 24,0kcal Parmezaanse kaas 10g, 39,2kcal Venkel 100g, 62,0kcal Volkorenbrood 30g, 72,9kcal Extra vergine olijfolie 15g, 135kcal

Voorbeeld anti-refluxdieet - dag 2

Ontbijt, ongeveer 15% kcal TOT Magere melk, 2% van het totaal 150ml, 75kcal Bittere cacao 10g, 39,8kcal Muesli 30g, 102,0kcal Lieve schat 10g, 30,4kcal Tussendoortje, ongeveer 10% kcal TOT Lichte yoghurt 125 g, 70,0 kcal ½ appel, met schil 100g, 50,7kcal beschuiten 15g, 63,9kcal Lunch, ongeveer 35% kcal TOT Kalfsbiefstuk Kalfslende 200g, 232kcal Artisjokken 150 g, 70,5 kcal Volkorenbrood 90g, 218,7kcal Extra vergine olijfolie 15g, 135kcal Tussendoortje, ongeveer 10% kcal TOT Lichte yoghurt 125 g, 70,0 kcal ½ appel, met schil 100g, 50,7kcal beschuiten 15g, 63,9kcal Diner, ongeveer 30% kcal TOT Rijst met courgette bruine rijst 60g, 217,2kcal Courgette 100g, 16,0kcal Parmezaanse kaas 10g, 39,2kcal Aubergine 100g, 48.0kcal Volkorenbrood 30g, 72,9kcal Extra vergine olijfolie 15g, 135kcal

Voorbeeld van een anti-refluxdieet - dag 3

Ontbijt, ongeveer 15% kcal TOT Magere melk, 2% van het totaal 150ml, 75kcal Bittere cacao 10g, 39,8kcal Muesli 30g, 102,0kcal Lieve schat 10g, 30,4kcal Tussendoortje, ongeveer 10% kcal TOT Lichte yoghurt 125 g, 70,0 kcal Kiwi 100g, 61,0kcal beschuiten 15g, 63,9kcal Lunch, ongeveer 35% kcal TOT Hardgekookte eieren Kippeneieren 100g, 143kcal Aardappelen 250g, 192,5kcal Volkorenbrood 90g, 218,7kcal Extra vergine olijfolie 10g, 90kcal Tussendoortje, ongeveer 10% kcal TOT Lichte yoghurt 125 g, 70,0 kcal Kiwi 100g, 61,0kcal beschuiten 15g, 63,9kcal Diner, ongeveer 30% kcal TOT Gekookte bonen en wortelen Gedroogde bonen 50g, 155,5kcal Wortels 200g, 82,0kcal Parmezaanse kaas 10g, 39,2kcal Volkorenbrood 30g, 72,9kcal Extra vergine olijfolie 15g, 135kcal

Voorbeeld van een anti-refluxdieet - dag 4

Ontbijt, ongeveer 15% kcal TOT Magere melk, 2% van het totaal 150ml, 75kcal Bittere cacao 10g, 39,8kcal Muesli 30g, 102,0kcal Lieve schat 10g, 30,4kcal Tussendoortje, ongeveer 10% kcal TOT Lichte yoghurt 125 g, 70,0 kcal Aardbeien 150g, 48.0kcal beschuiten 15g, 63,9kcal Lunch, ongeveer 35% kcal TOT Gebakken zeebaars Zeebaars, diverse soorten 200g, 194kcal Courgette 200g, 32kcal Volkorenbrood 90g, 218,7kcal Extra vergine olijfolie 20g, 180kcal Tussendoortje, ongeveer 10% kcal TOT Lichte yoghurt 125 g, 70,0 kcal Zure rode kersen 100g, 50,0kcal beschuiten 15g, 63,9kcal Diner, ongeveer 30% kcal TOT Pasta met aubergines Griesmeelpasta 60g, 213,6kcal Aubergine 100g, 24,0kcal Parmezaanse kaas 10g, 39,2kcal Venkel 100g, 62,0kcal Volkorenbrood 30g, 72,9kcal Extra vergine olijfolie 15g, 135kcal

Voorbeeld van een anti-refluxdieet - dag 5

Ontbijt, ongeveer 15% kcal TOT Magere melk, 2% van het totaal 150ml, 75kcal Bittere cacao 10g, 39,8kcal Muesli 30g, 102,0kcal Lieve schat 10g, 30,4kcal Tussendoortje, ongeveer 10% kcal TOT Lichte yoghurt 125 g, 70,0 kcal ½ appel, met schil 100g, 50,7kcal beschuiten 15g, 63,9kcal Lunch, ongeveer 35% kcal TOT Gebakken zeebrasem Zeebrasem 200g, 180kcal Artisjokken 150 g, 70,5 kcal Volkorenbrood 90g, 218,7kcal Extra vergine olijfolie 20g, 180kcal Tussendoortje, ongeveer 10% kcal TOT Lichte yoghurt 125 g, 70,0 kcal ½ appel, met schil 100g, 50,7kcal beschuiten 15g, 63,9kcal Diner, ongeveer 30% kcal TOT Rijst met radicchio bruine rijst 60g, 217,2kcal Radijs 100g, 24,0kcal Parmezaanse kaas 10g, 39,2kcal Aubergine 100g, 48.0kcal Volkorenbrood 30g, 72,9kcal Extra vergine olijfolie 15g, 135kcal

Voorbeeld van een anti-refluxdieet - dag 6

Ontbijt, ongeveer 15% kcal TOT Magere melk, 2% van het totaal 150ml, 75kcal Bittere cacao 10g, 39,8kcal Muesli 30g, 102,0kcal Lieve schat 10g, 30,4kcal Tussendoortje, ongeveer 10% kcal TOT Lichte yoghurt 125 g, 70,0 kcal Kiwi 100g, 61,0kcal beschuiten 15g, 63,9kcal Lunch, ongeveer 35% kcal TOT Ricotta Halfvolle koe ricotta 100g, 138kcal Aardappelen 250g, 192,5kcal Volkorenbrood 90g, 218,7kcal Extra vergine olijfolie 10g, 90kcal Tussendoortje, ongeveer 10% kcal TOT Lichte yoghurt 125 g, 70,0 kcal Kiwi 100g, 61,0kcal beschuiten 15g, 63,9kcal Diner, ongeveer 30% kcal TOT Kikkererwten en gekookte bleekselderij GEDROOGDE kikkererwten 60g, 200,4kcal Selderij 200g, 32,0kcal Parmezaanse kaas 10g, 39,2kcal Volkorenbrood 30g, 72,9kcal Extra vergine olijfolie 15g, 135kcal

Voorbeeld van een anti-refluxdieet - dag 7

Ontbijt, ongeveer 15% kcal TOT Magere melk, 2% van het totaal 150ml, 75kcal Bittere cacao 10g, 39,8kcal Muesli 30g, 102,0kcal Lieve schat 10g, 30,4kcal Tussendoortje, ongeveer 10% kcal TOT Lichte yoghurt 125 g, 70,0 kcal Aardbeien 150g, 48.0kcal beschuiten 15g, 63,9kcal Lunch, ongeveer 35% kcal TOT Kabeljauw in de pan Kabeljauwfilets 200g, 164,0kcal Andijvie 200g, 34kcal Volkorenbrood 90g, 218,7kcal Extra vergine olijfolie 25g, 225kcal Tussendoortje, ongeveer 10% kcal TOT Lichte yoghurt 125 g, 70,0 kcal Zure rode kersen 100g, 50,0kcal beschuiten 15g, 63,9kcal Diner, ongeveer 30% kcal TOT Pasta Met Spinazie Griesmeelpasta 60g, 213,6kcal Spinazie 100g, 23.0kcal Parmezaanse kaas 10g, 39,2kcal Venkel 100g, 62,0kcal Volkorenbrood 30g, 72,9kcal Extra vergine olijfolie 15g, 135kcal

Meer artikelen over "Dieetvoorbeeld voor gastro-oesofageale refluxziekte"

1. Gastro-oesofageale refluxdieet
2. Gastro-oesofageale reflux
3. Gastro-oesofageale reflux: symptomen en complicaties
4. Reflux: zorg en behandeling
5. Gastro-oesofageale refluxziekte
6. Diagnose en therapie van gastro-oesofageale reflux
7. Gastro-oesofageale reflux - Geneesmiddelen om gastro-oesofageale reflux te behandelen
8. Dieet en gastro-oesofageale reflux
9. Gastro-oesofageale reflux - Kruidengeneeskunde