"Inleiding tot glycolyse"
2) De tweede stap van glycolyse omvat de omzetting van glucose-6-fosfaat in een van zijn isomeer: fructose-6-fosfaat door de werking van fosfoglucoisomerase.
3) Vervolgens, door de actie van een "andere" kinase (fosfofructokinase), wordt fructose 1,6-bisfosfaat gevormd: het kinase draagt een fosforgroep over van een ATP-molecuul naar de eerste koolstof van fructose-6-fosfaat, waardoor ADP vrijkomt.
4) Fructose 1,6-bisfosfaat, door middel van het enzym aldolase het wordt vervolgens in twee delen gesplitst: de eerste drie koolstofatomen van het molecuul vormen dihydroxyacetonfosfaat, terwijl de resterende koolstoffen glyceraldehyde 3-fosfaat geven.
5) Vervolgens een enzym isomerase, zet dihydroxyacetonfosfaat om in glyceraldehyde 3-fosfaat omdat alleen glyceraldehyde 3-fosfaat toegang heeft tot de volgende reactie.
Met dit proces eindigt de eerste fase van glycolyse; tot nu toe zijn twee ATP-moleculen verbruikt (met hexokinase en fosfofructokinase), maar in de tweede fase zal er een productie van ATP zijn die een energiewinst aan het einde van de glycolytische route mogelijk maakt.
Alvorens over te gaan tot de tweede fase is het goed om te onderstrepen dat via de voeding, naast glucose, ook andere suikers in het organisme worden geïntroduceerd, die ook worden geassimileerd; deze suikers, om in glycolyse te komen, moeten enkele transformaties ondergaan.
Mannose (epimeer van glucose op de tweede koolstof) wordt bijvoorbeeld gefosforyleerd door de werking van "hexokinase, tot mannose 6-fosfaat; tussen glucose en mannose is er geen structureel verschil", daarom is het enzym dat ze fosforyleert hetzelfde. -fosfaat, om de glycolytische route binnen te gaan, moet worden geïsomeriseerd tot glucose-6-fosfaat: het enzym grijpt in isomerase.
Fructose kan ook in de glycolytische route worden geïntroduceerd; in erytrocyten (rode bloedcellen) is er een erytrocythexokinase (anders dan die van andere cellen) die in staat is om, via een mechanisme dat vergelijkbaar is met dat waardoor glucose glucose-6-fosfaat wordt, fructose om te zetten in fructose-6-fosfaat, dat het is een onderdeel van de glycolytische route (het is het product van de tweede stap).
De hepatische fructokinase (van de lever) is in staat om de eerste koolstof van fructose te fosforyleren, waarbij fructose 1-fosfaat wordt gevormd dat, door de werking van een aldolase-enzym, wordt afgebroken tot glyceraldehyde en dihydroxyacetonfosfaat dat rechtstreeks in de glycolytische route komt, wat bijdraagt aan die verkregen in de vierde glycolysereactie; glyceraldehyde daarentegen kan pas de glycolytische route binnendringen na de werking van een kinase die het omzet in glyceraldehyde 3-fosfaat.
In de oxidatieve fase is er een oxidatie van het koolstofhoudende skelet die leidt tot het verkrijgen van twee moleculen ATP voor elk molecuul glyceraldehyde 3-fosfaat (vier voor elk glucosemolecuul), dus de netto winst van glycolyse is twee moleculen ATP (twee gaan verloren in de niet-oxidatieve fase).
VERVOLG: tweede fase van glycolyse "
