Supplementen van mineralen en sport

van minerale zouten behoren tot de weinige producten in de categorie die algemeen worden aanvaard als nuttige stoffen voor atleten.

Shutterstock

Deze verklaring is echter alleen geldig als lichamelijke activiteit onder bepaalde voorwaarden wordt uitgevoerd.

Ten eerste wordt zoutintegratie alleen essentieel tijdens langdurige sportprestaties (langeafstandslopen, marathon, triatlon, enz.), terwijl het volledig nutteloos is in zeer korte races zoals sprintraces.

Nog belangrijker zijn de omgevingsfactoren, aangezien de verliezen van minerale zouten aanzienlijk toenemen bij sportbeoefening in warme vochtige omgevingen. Een liter zweet bevat bijvoorbeeld ongeveer 1,5 gram zout en het is helemaal niet vreemd dat een sporter 1 tot 5 liter kan verliezen door intens zweten (ongeveer 3l/u bij intense lichamelijke activiteit. omgevingen).

Een langdurige training van drie of vier uur kan leiden tot verlies van natriumchloride in de orde van grootte van 8-15 gram Aangezien de normale voeding "slechts" 6-10 gram zout bevat, begrijpen we dat het in dergelijke situaties bijzonder belangrijk is om toevlucht te nemen tot zoutsupplementen.

De belangrijkste mineralen zijn chloor en in het bijzonder natrium en kalium, die in ons organisme samenwerken om de osmolariteit van intracellulaire en extracellulaire vloeistoffen te reguleren.

Hoewel de verhoogde natriumbehoefte eenvoudig kan worden gedekt door een dieet, is het verhogen van de inname van kalium en magnesium niet zo eenvoudig. In feite ligt de inname dicht bij de minimaal aanbevolen niveaus en kan onvoldoende worden door intensieve sportactiviteit.

Een chronische uitputting van deze minerale zouten kan leiden tot prestatievermindering en kan belangrijke symptomen veroorzaken zoals: spiervermoeidheid, misselijkheid, spiertrillingen, krampen en cardiovasculaire collaps.

Minerale zoutsupplementen dienen dus niet "om je sneller te laten gaan" maar "om een ​​adequate toevoer van deze stoffen te verzekeren" bij bijzonder langdurige en intense lichamelijke inspanning.

(NaCl), melk, kaas, vlees, eieren etc. Functies

1. Reguleert membraanpermeabiliteit en osmotische druk;
2. Het grijpt in bij de overdracht van de zenuwimpuls;
3. Draagt ​​bij aan de regulering van de zuur-base balans;
4. Het draagt ​​bij aan het behoud van de waterhuishouding.

Deficiëntie symptomen Hyponatriëmie is vrij zeldzaam en treedt, buiten bepaalde pathologische omstandigheden, op bij extreem zweten dat niet gepaard gaat met adequaat herstel van de verloren minerale zouten. Symptomen van excessen

Hypertensie.

Dagelijkse behoefte: nd vers (niet geconserveerd), vlees, melk, peulvruchten, granen. Functies

1. Reguleert membraanpermeabiliteit en osmotische druk;
2. Draagt ​​bij aan de regulering van de zuur-base balans;
3. Draagt ​​bij aan het behoud van de waterhuishouding;
4. Het grijpt in bij spiercontractie en bij de overdracht van zenuwimpulsen.

Deficiëntie symptomen Zelden, alleen bij overmatige verliezen via het maagdarmkanaal (braken, diarree) of urinewegen (diuretica); omvat neuromusculaire vermoeidheid en hartveranderingen. Symptomen van excessen

Ventriculaire fibrillatie en hartstilstand.

Dagelijkse behoefte: 3100 mg (NaCl) en voedingsmiddelen die er rijk aan zijn (bijvoorbeeld gerijpte voedingsmiddelen zoals vleeswaren, kazen, zoute bakkerijproducten, enz.). Functies

1. Neemt deel aan het onderhoud van de osmotische druk;
2. Draagt ​​bij aan de regulering van de zuur-base balans;
3. Draagt ​​bij aan het behoud van de waterhuishouding;
4. Het is een bestanddeel van maagsap (HCl).

Deficiëntie symptomen Zelden, alleen in geval van overmatige gastro-intestinale verliezen (braken, diarree).
Verlies van eetlust, spierkrampen. Symptomen van excessen Extreem zeldzaam. Dagelijkse behoefte: 2000 - 5000 mg en verse groenten per dag.

Maak je geen zorgen over de hoeveelheid natrium in het water dat je drinkt.Een sporter heeft, vooral in de zomerperiode, gemineraliseerd water nodig dat, in tegenstelling tot water met een laag mineraalgehalte (vaak ten onrechte aanbevolen om vochtretentie en cellulitis tegen te gaan), zorgt voor een behoorlijke toevoer van minerale zouten en het risico op hyponatriëmie (of lage bloedsuiker: verlaagde natriumconcentratie in het bloed).

In competitie of tijdens intensieve fysieke training is het erg belangrijk om goed gehydrateerd te blijven door veel water te drinken, maar het is goed om het niet te overdrijven. De kans op hyponatriëmie is namelijk groot als je tijdens de wedstrijd veel drinkt; dit risico kan aanzienlijk worden verminderd als kleine hoeveelheden natrium aan het water worden toegevoegd (ongeveer één gram zout per liter).

Het is verkeerd om niet te drinken uit angst voor overmatig zweten (zweten is essentieel voor het reguleren van de lichaamstemperatuur) of om aan te komen (water levert geen calorieën).

Om snel opneembaar te zijn, moet het water matig gekoeld zijn (ongeveer 10 ° C), het mag niet hyperosmolair zijn (wees dus voorzichtig om het niet te overdrijven met de toevoeging van minerale zouten) maar isotoon (dwz vergelijkbaar met de zoutconcentratie van de cellen ) en het moet minimale hoeveelheden koolhydraten bevatten (5-8%, in ieder geval minder dan 10%). Om dezelfde reden is het goed om de innamedoses te respecteren die meestal op de verpakking worden vermeld.

Aan het einde van een race of een bijzonder intense fysieke inspanning kunt u profiteren van de consumptie van gemineraliseerd water (vast residu van ongeveer 1 g / l), bicarbonaat-alkalisch-aarde, zowel om het verlies aan vloeistoffen en minerale zouten aan te vullen zweten, zowel om de verwijdering van stikstofhoudend afval te bevorderen als om de acidose veroorzaakt door spiervermoeidheid te corrigeren (onthoud dat de belangrijkste alkaliserende voedingsmiddelen in volgorde van kracht zijn: vijgen, gedroogde abrikozen, spinazie, dadels, bieten, wortelen, selderij, ananas, tomaten , kersen, bananen, sinaasappels).

Kleed u niet in isolerende kleding die het zweet niet laat verdampen: dit middel helpt niet om gewicht te verliezen en stelt het lichaam bloot aan onnodige stress (het risico op uitdroging wordt groot).

In de sectie over voeding vindt u alle informatie over de afzonderlijke minerale zouten (biologische rol, opname, voedselbronnen en symptomen van een tekort of overmaat).

Lees verder met: Vitaminesupplementen