E150a EENVOUDIGE OF RUWE KARAMEL
Eenvoudige of rauwe karamel is een bruine kleur die wordt verkregen uit vloeibare suiker (sucrose of glucose) met toevoeging van natriumcarbonaat.
Het kan worden opgenomen in gebak, koekjes, brood, koffie-essences, puddingen, likeuren, frisdranken, ijs, ijslolly's, conserven.
Momenteel zijn er geen negatieve bijwerkingen bekend met betrekking tot het gebruik van gewone karamel als voedseladditief.
ADI DOSIS: /
