Dit is een vrij uitgebreid onderwerp, erg belangrijk zowel op sociaal-economisch als op gezondheidsvlak - aangezien de populatie van de zogenaamde "ouderen" voortdurend lijkt toe te nemen (met uitzondering van de pandemieperiode van covid-19).
We hebben daarom de informatie geselecteerd die naar onze mening het belangrijkst is in de voeding van de proefpersoon op oudere leeftijd.
Het is echter nog steeds raadzaam om in gedachten te houden dat geriatrische voedingscomplicaties uiterst "delicaat" zijn om te behandelen, omdat ze soms potentieel riskant zijn. Het is daarom altijd een goed idee om bij twijfel contact op te nemen met uw arts.
ondervoeding komt gemakkelijker voor dan in andere leeftijdsgroepen.
Dit komt ook omdat het lichaam door veroudering veel van zijn fysiologische capaciteiten vermindert, wat een verandering in de lichaamssamenstelling veroorzaakt, zoals:
- Verhouding vetvrije massa (FFM) / vetmassa (FM) ten gunste van vet;
- Vermindering van de algehele hydratatie;
- Vermindering van botmineralisatie.
Dit wordt dan verergerd door een verminderde waarneming van lichamelijke prikkels (honger en dorst) en een aanleg voor psychiatrische comorbiditeiten (depressieve en/of angststoornissen) of neurodegeneratieve aandoeningen (Alzheimer, Parkinson, etc.).
