Glucogene (glucogenetische) aminozuren

De primaire functie van aminozuren is om deel te nemen aan de eiwitsynthese, een biologisch proces dat leidt tot de vorming van eiwitten die nodig zijn om verschillende functies van het organisme te ondersteunen.Elk eiwit bestaat in feite uit een variabel aantal aminozuren (indicatief van 50 tot 2000).

Met betrekking tot hun functie kunnen eiwitten worden ingedeeld in: regulerend (enzymen, peptidehormonen), structureel (collageen en elastine), contractiel (spiereiwitten), transport (zoals plasma-eiwitten, zoals albumine of hemoglobine) en verdediging ( antilichamen of immunoglobulinen).

De eiwitten, en in het bijzonder de aminozuren waaruit ze bestaan, kunnen echter ook een energetische, ketogene of gluconeogenetische functie hebben. We spreken daarom van:

Glucogene aminozuren: kunnen glucose leveren
Ketogene aminozuren: kunnen ketonlichamen leveren

(sommige aminozuren vallen in beide categorieën)

GLUCOGENETISCHE AMINOZUREN (of beter gezegd glucogeen), in het bijzonder,

ZIJN DEGENEN DIE (door transaminering of oxidatieve deaminering) PRODUCEREN (rechtstreeks of via pyruvaat)

OXALACETAAT

Het gebruik van aminozuren voor energie hangt af van de lichaamsreserves, hoe meer deze (adipocyten, leverglycogeen en spierglycogeen) worden verminderd en hoe groter de oxidatie van hun koolstofstructuur, met als gevolg de productie van glucose door hepatische neoglucogenese.

Biochemische inzichten: