Lactoferrine, dat zeer overvloedig aanwezig is in menselijk colostrum of eerste melk, circuleert in het organisme voornamelijk in het bloedplasma.
Het is een belangrijk onderdeel van neutrofiele witte bloedcellen, maar er wordt aangenomen dat het ook door andere cellen wordt geproduceerd.
In lichaamsvloeistoffen wordt lactoferrine aangetroffen in drie chemische vormen: ijzervrij, monoferrine en differentieel.
Er zijn drie isovormen van lactoferrine bekend, twee met RNase-activiteit (lactoferrine-beta en lactoferrine-gamma) en één zonder RNase-activiteit (lactoferrine-alpha).
Lactoferrinereceptoren zijn te vinden op darmweefsel, monocyten/macrofagen, neutrofielen, lymfocyten, bloedplaatjes en sommige bacteriën.
Lactoferrine kent een breed spectrum van biologische functies, variërend van het beheersen van de beschikbaarheid van ijzer tot immuunmodulatie (antimicrobieel, antiviraal, antischimmel, antioxidant, enz.).
Er is echter meer onderzoek nodig om duidelijkheid te krijgen over de exacte werkingsmechanismen van lactoferrine.
: 0,02-1,5 µg/ml;
In het bijzonder, volgens een oude studie getiteld "RNase-remming van reverse transcriptase-activiteit in moedermelk"Door het RNA-genoom te vernietigen, remt melk-RNase de omgekeerde transcriptie van borstkanker-veroorzakende retrovirussen (voornamelijk gezien bij muizen).
Het is geen toeval dat parsi-vrouwen in West-India, die een veel lager RNase-gehalte in melk hebben dan andere groepen, borstkankercijfers laten zien die drie keer hoger zijn dan het gemiddelde (Moedermelkmonsters van verschillende etnische groepen bevatten RNase dat de reverse transcriptie remt, en plasmamembraan dat stimuleert,).
Daarom zouden melkribonucleasen, en in het bijzonder lactoferrine, een belangrijke rol kunnen spelen in het bovengenoemde pathogenesemechanisme.
Lactoferrine-receptor
De lactoferrinereceptor speelt een belangrijke rol bij de opname en vergemakkelijkt de binding met ijzerionen.
Van genexpressie van deze receptor is aangetoond dat deze toeneemt met de leeftijd in het darmkanaal van de twaalfvingerige darm en afneemt bij vasten.
Ook daar glyceraldehyde-3-fosfaatdehydrogenase (GAPDH) - glycolytisch enzym - is aangetoond dat het functioneert als een receptor voor lactoferrine.
Botactiviteit
Om te onderzoeken hoe lactoferrine botten kan beïnvloeden, werd het gebruikt in een vorm verrijkt met ribonuclease.
Het is dus aangetoond dat het positieve effecten heeft op de botomzetting, waardoor de minerale resorptie wordt verminderd en de afzetting wordt verhoogd. Dit werd aangetoond door een afname van de niveaus van twee botresorptiemarkers (deoxypyridinoline En N-telopeptide) en een toename van de niveaus van twee markers voor botvorming (osteocalcine En alkalische fosfatase) - studie: Met melkribonuclease verrijkt lactoferrine induceert positieve effecten op markers voor botturnover bij postmenopauzale vrouwen.
Het verminderde ook de vorming van osteoclasten, wat wijst op een afname van pro-inflammatoire reacties en een toename van anti-inflammatoire reacties, wat zich vertaalt in verminderde botresorptie (Ontstekingsreacties verbeteren met melkribonuclease-verrijkte lactoferrinesuppletie bij postmenopauzale vrouwen).
Interactie met nucleïnezuren
Een van de belangrijke eigenschappen van lactoferrine is het vermogen om te binden met nucleïnezuren.
De fractie van dit eiwit geëxtraheerd uit melk bevat 3,3% RNA, hoewel het bij voorkeur bindt aan dubbelstrengs DNA in plaats van enkelstrengs DNA.
Het vermogen van lactoferrine om DNA te binden wordt benut voor zijn isolatie en zuivering door affiniteitschromatografie.
, zoals tranen en speeksel.Lactoferrine is meer aanwezig in colostrum dan overgangs- en onderhoudsmelk en is ook typerend voor neutrofiele granulocyten, immuuncellen met verdedigingsfuncties tegen bacteriële en schimmelinfecties.
De antimicrobiële eigenschappen van lactoferrine zijn voornamelijk te wijten aan het vermogen om ijzer te binden, waardoor het wordt verwijderd uit het metabolisme van die bacteriesoorten - zoals"Escherichia coli" - die ervan afhankelijk zijn voor hun eigen vermenigvuldiging en hechting aan het darmslijmvlies (bacteriostatisch effect); het heeft ook een directe antibacteriële (bactericide) werking, dankzij het vermogen om de buitenste lagen van het celmembraan (LPS) van sommige GRAM-negatieve bacteriesoorten te beschadigen.
Het is dan ook geen toeval dat lactoferrine ook door de voedingsindustrie wordt gebruikt om runderkarkassen te behandelen en te beschermen tegen bacteriële oppervlaktebesmetting.
Evenzo is het niet toevallig dat lactoferrine zich concentreert op het niveau van veel slijmvliezen, die per definitie de cellagen zijn die het binnenoppervlak van de holtes en kanalen van het organisme bedekken die in verbinding staan met de buitenkant, en als zodanig worden blootgesteld aan aanvallen door ziekteverwekkers. .
Het antivirale effect van lactoferrine houdt verband met zijn vermogen om te binden aan glycosaminoglycanen van het plasmamembraan, waardoor wordt voorkomen dat het virus de infectie in de kiem binnendringt en stopt; dit mechanisme bleek effectief tegen herpes simplex, cytomegalovirussen en hiv.
Lactoferrine blijkt ook effectief te zijn in de strijd tegen bepaalde mycosen - bijvoorbeeld candida.
Er zijn ook aanwijzingen voor een mogelijke rol van lactoferrine als antitumormiddel, dat bij talrijke gelegenheden is aangetoond bij chemisch geïnduceerde tumoren bij laboratoriumratten.
Het vermogen van lactoferrine om het ferri-ion (Fe3+) te binden is twee keer hoger dan dat van transferrine, het belangrijkste plasma-eiwit dat verantwoordelijk is voor het transport van ijzer in de bloedbaan (beide maken deel uit van dezelfde familie van eiwitten - transferrines genaamd - die in staat zijn ionen te binden en over te dragen Fe3+).
Elk lactoferrinemolecuul kan twee ferri-ionen aan zichzelf binden en op basis van deze verzadiging kan het in drie verschillende vormen voorkomen: apolactoferrine (ijzervrij), monoferrine-lactoferrine (gekoppeld aan een enkel ferri-ion) en ololactoferrine (dat twee ionen aan zichzelf bindt ferrici). ). De activiteit van het eiwit wordt ook gehandhaafd in zure omgevingen en in aanwezigheid van proteolytische enzymen, waaronder die welke worden uitgescheiden door micro-organismen.
Zoals verwacht, is de eerste melk die een vrouw produceert na de bevalling, colostrum, bijzonder rijk aan lactoferrine, wat de ontwikkeling van gunstige darmbacteriën bevordert, waardoor de baby de ziekteverwekkers die verantwoordelijk zijn voor gastro-enteritis (koliek van de pasgeborene) kan uitroeien.
Naarmate de dagen verstrijken, neemt de hoeveelheid lactoferrine af, parallel met de ontwikkeling van het immuunsysteem van de baby. Dit is de reden waarom lactoferrineconcentraties in koemelk nogal variabel zijn (koeien worden heel lang na de geboorte van het kalf gemolken).
Lactoferrine voor de baby
Bij kinderen is lactoferrine ook een "belangrijke bron van ijzer en vergemakkelijkt de opname ervan".
IJzer is het enige mineraal dat in de moedermelk aanwezig is in kleinere hoeveelheden dan de baby nodig heeft; dit tekort wordt echter opgevuld door de voorraden die tijdens het foetale leven zijn opgebouwd (moedermelk is ongetwijfeld de meest aanbevolen voeding voor de baby, omdat het alle voedingsstoffen levert, maar vooral bevat ze in de juiste verhoudingen).
Het vermogen van lactoferrine om ijzer te binden suggereert ook zijn mogelijke rol als antioxidant. Door het overtollige ijzer vast te leggen, voorkomt het dat het de bekende pro-oxidant effecten produceert (Fe2 + + H2O2 → Fe3 + + OH · + OH−).
Recente studies hebben lactoferrine-bevorderende eigenschappen toegeschreven aan de activiteit van osteoblasten en chondrocyten, cellen die respectievelijk verantwoordelijk zijn voor de productie van bot- en kraakbeenweefsel.
Laboratoriumdiagnostiek
In de diagnostiek kunnen lactoferrineconcentraties in feces worden geëvalueerd om te zoeken naar de aanwezigheid van inflammatoire darmziekten, zoals de ziekte van Crohn en colitis ulcerosa. Deze pathologieën gaan in feite meestal gepaard met een toename van fecaal lactoferrine.
Lactoferrine kan enerzijds de gevoeligheid van bacteriën voor medicamenteuze therapieën verhogen en anderzijds, in synergie met probiotica, de groei bevorderen van gunstige darmbacteriestammen (Lactobacillus of Bifidobacterium) die minder afhankelijk zijn van de beschikbaarheid van ijzer. een vergelijkbare therapeutische strategie kan alleen en uitsluitend worden toegepast na specifiek medisch advies.In supplementen is lactoferrine over het algemeen aanwezig samen met stoffen met synergetische werking, zoals probiotische en FOS-stammen.
Voor meer informatie: LactoferrinesupplementenAandacht! In aanwezigheid van bepaalde aandoeningen (bijvoorbeeld bepaalde allergieën, zwangerschap en borstvoeding, enz.), evenals in aanwezigheid van bepaalde aandoeningen of ziekten en in het geval van farmacologische therapieën, alvorens toevlucht te nemen tot het gebruik van multivitaminesupplementen , is het raadzaam uw arts om advies te vragen.
