E161c C.I. CRYPTOXANTHINE (C.I. 75135)
Cryptoxanthine is een gele kleurstof, van natuurlijke oorsprong, die behoort tot de xanthylfamilie.
Het is aanwezig in de sinaasappelschil, in de bessen van de Alchechengi (Physalis alkekengi L.: vaste plant, behorend tot de familie Solanaceae, die eetbare bessen produceert) en bij andere plantensoorten.
ADI DOSIS: /