E342 D "AMMONIUMFOSFAAT
Ammoniumfosfaat is een verzurende verbinding, weinig bekend maar veel gebruikt in verschillende gebieden: zowel in de voedingsindustrie (alcoholische dranken, verpakte snoepjes), als in de textiel-, papier-, houtindustrie (en meer).
Te hoge doses kunnen hyperactiviteit, spijsverteringsstoornissen en veranderingen van de natuurlijke calcium-fosforbalans in het organisme veroorzaken.
E321
