Algemeenheid
Dat de appel de vrucht van de appelboom is (botanische naam) Malus communis) is verre van een noviteit, net zoals het oude gezegde volgens welke "een appel per dag de dokter weghoudt" ons niets nieuws vertelt.
Naast het wegnemen van het gezelschap van zorgpersoneel, waar we in bepaalde situaties graag van af zouden zien, lijkt het regelmatig consumeren van appels ook te helpen om andere, ongewenste, bedrijven kwijt te raken. In de volgende paragraaf zullen we beter begrijpen welke, waarin de voedingseigenschappen van de appel worden beschreven.