Invoering
De toepassingen van avocado-olie zijn talrijk en gevarieerd.Dit product heeft in feite tal van eigenschappen die het nuttig maken, zowel op voedings- als op cosmetisch gebied.
Productie
Avocado-olie wordt gewonnen uit het vruchtvlees Amerikaans Persea, door koud persen of centrifugeren. Het productieproces is vergelijkbaar met dat van andere oliën en in ieder geval variabel met betrekking tot de technologieën die door de fabriek worden toegepast; de avocadovruchten worden schoongemaakt, geschild en ontpit; volgt een grove persing met maceratie door vochtige hitte (ongeveer 75 ° C), en daaropvolgende centrifugering van het product. De avocado-olie die op deze manier wordt geëxtraheerd, wordt vervolgens gecorrigeerd om de ongewenste componenten te verwijderen en het smakelijk te maken in de ogen van de consument.
Er zijn twee hoofdtoepassingen van avocado-olie: voedsel en cosmetica.
Voedingseigenschappen
Gebruik in kook- en voedingseigenschappen van avocado-olie
De zure samenstelling, dus het kwalitatieve en kwantitatieve gehalte aan vetzuren, lijkt sterk op dat van olijfolie; als we het analyseren, stellen we in feite een hoog gehalte aan oliezuur vast (55-75%), wat verantwoordelijk is voor de hoge rook punt van "avocado-olie (255 ° C), die net als olijfolie daarom een" uitstekende keuze is om te frituren; om dezelfde reden wordt het niet snel ranzig. De rijkdom aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren maakt avocado-olie een nuttig hulpmiddel bij het voorkomen van hart- en vaatziekten, op voorwaarde dat het met mate wordt geconsumeerd en in plaats daarvan (niet als toevoeging) van dierlijke vetten of gehydrogeneerde margarines. Altijd zoals olijfolie, is het gehalte aan verzadigd vet bescheiden en in ieder geval vergelijkbaar (palmitinezuur: 9-20%); de concentraties van palmitoleïnezuur (3-7%), linolzuur (voorloper van omega-6, 9-14% ), en alfa-linoleenzuur (voorloper van omega-drie, 0,5%).
Een bijzonder kenmerk van avocado-olie is de rijkdom van zijn onverzeepbare fractie, waar tocoferolen (vitamine E), carotenoïden (voorlopers van vitamine A) en fytosterolen (beta-sitosterol, campesterol, citrostadienol, enz.), terpeenalcoholen, avocatinen in overvloed en vluchtig zijn zuren.Deze componenten zijn groter in koudgeperste olijfolie van eerste persing, terwijl ze grotendeels verloren gaan door raffinageprocessen.Een hoogwaardige avocado-olie van eerste persing kan worden herkend, behalve verfijning met chlorofyl, vanwege zijn donkergroene kleur en stroperige en rijke uitstraling; de geraffineerde is daarentegen lichtgeel en bevat weinig voedingsstoffen.
Avocado-olie in cosmetica
Zie ook: Avocado-olie in cosmetica
De rijkdom van de onverzeepbare fractie, samen met de bijzondere samenstelling aan vetzuren, verklaart de welbekende voedende eigenschappen van avocado-olie.Dit product wordt veel gebruikt in cosmetica vanwege zijn uitstekende huidverzachtende en talgachtige, voedende en regenererende eigenschappen, die het is vooral geschikt voor de droge, gedevitaliseerde, ruwe, gedehydrateerde, eczemateuze of "doffe" huid. De functionele stoffen in de onverzeepbare fractie van avocado-olie zijn in staat om de activiteit van de fibroblasten van de dermis te stimuleren, waardoor de synthese van oplosbaar collageen (bij veroudering neigt deze fractie af te nemen ten gunste van de onoplosbare fractie); aan de andere kant werken avocado's als remmers van collagenase, een protease dat collageenvezels vernietigt. Dit alles vertaalt zich in een "effectieve stimulatie van huidvernieuwing, met als gevolg een toename van de hydratatie en elasticiteit van de huid. . Op grond van deze eigenschappen zijn cosmetica die avocado-olie bevatten of verrijkt met de onverzeepbare fractie ervan bijzonder geschikt voor behandelingen tegen rimpels, striae, verstevigende en zonbeschermende behandelingen. Het sterke normaliserende vermogen van de hydrolipidenmantel van de huid maakt avocado-olie ook een kostbaar ingrediënt voor alle cosmetische producten die bedoeld zijn om de fysiologische zachtheid en hydratatie van de huid te herstellen.
Avocado-olie op Amazon
Rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren en vitamine A, B en D, kan avocado-olie doordringen tot in de meest oppervlakkige huidlagen en zorgen voor een diepe hydratatie, zelfs voor de droge en rijpere huid.Het is ook geschikt voor gebruik in cosmetica, zoals voor de creatie van zepen op basis van natuurlijke oliën.
Dit product is biologisch, gecertificeerd door de UK Soil Association, de bekendste organisatie van het Verenigd Koninkrijk voor de certificering van biologische producten, equivalent aan Ecocert.Bewaren op een koele plaats uit zonlicht.
Deze biologische avocado-olie, bijzonder voedend en verzachtend, is nuttig bij het voorkomen van striae en bij de verzorging van gesprongen lippen. Het is bijzonder elastisch en ideaal voor de rijpere huid omdat het de vorming van rimpels voorkomt en vermindert. Het wordt ook aanbevolen bij de behandeling van droog haar en kan worden gemengd met henna.
Biologisch en 100% puur, het bevordert de cellulaire herstructurering van een zeer droge, rijpe of onzuivere huid dankzij het hoge gehalte aan omega-9 en vitamine E.
Dit product is BDIH Cosmos gecertificeerd, vegan en dierproefvrij.
Doe het zelf
Avocado-olie wordt ook veel gebruikt in de doe-het-zelfsector.Veel consumenten gebruiken deze pure en maagdelijke (ongeraffineerde) olie zelfs voor de bereiding van gezichts- en haarverpakkingen en maskers. Er zijn inderdaad mensen die dit product gebruiken om roos en dermatitis te bestrijden.
Pakket voor droog haar met avocado-olie
Het maken van een haarpak met avocado-olie is heel eenvoudig: breng een kleine hoeveelheid olie aan op het haar, masseer zachtjes en laat het ongeveer 30-60 minuten intrekken, daarna kun je doorgaan met de normale shampoo.
Deze behandeling kan één of twee keer per week worden herhaald, afhankelijk van uw behoeften.
Evenzo kan avocado-olie worden gebruikt als vervanging voor normale vochtinbrengende producten.Voor het beste resultaat wordt het meestal aanbevolen om het product direct na het douchen over de hele huid aan te brengen.
Bijwerkingen
Normaal gesproken veroorzaakt het cosmetische gebruik van avocado-olie geen ongewenste effecten, omdat het een goed verdragen product is. De mogelijkheid van allergische reacties bij gevoelige personen kan echter niet worden uitgesloten; een eventualiteit die echter ook kan optreden wanneer avocado-olie wordt gebruikt bij het koken.
Gesponsorde inhoud: My-personaltrainer.it presenteert producten en diensten die online kunnen worden gekocht op Amazon en/of andere e-commerce. Elke keer dat een aankoop wordt gedaan via een van de links op de pagina, kan My-personaltrainer.it een commissie ontvangen van Amazon of van de andere genoemde e-commerce. We informeren u dat de prijzen en beschikbaarheid van de producten niet in realtime worden bijgewerkt en in de loop van de tijd kunnen veranderen, dus we nodigen u uit om de beschikbaarheid en prijs op Amazon en / of op andere genoemde e-commerce te controleren.
Andere voedingsmiddelen - Oliën en vetten Pindakaas Cacaoboter Boter Kanen Tarwekiemen Dierlijke vetten Margarine Plantaardige room Tropische oliën en vetten Frituuroliën Plantaardige oliën Pindaolie Bernagieolie Koolzaadolie Krillolie Maanzaadolie Zaadolie Pompoen Avocado-olie Hennepolie Saffloerolie Kokosolie Kabeljauw leverolie Tarwekiemolie Lijnzaadolie Macadamia-olie Maïsolie Amandelolie Hazelnootolie Walnootolie Olijfolie Palmolie Vis Koolzaadolie Rijstolie Pamolie Zaadolie Sojaolie Druivenpitolie Extra vierge olijfolie Sesamzaad en sesamolie Reuzel OVERIGE ARTIKELEN OLIN EN VETTEN Voedsel Alcoholisten Vlees Granen en bijproducten Zoetstoffen Snoep Slachtafval Fruit Gedroogd fruit Melk en bijproducten Peulvruchten Oliën en vetten Vis en visserijproducten Salami Kruiden Groenten Gezondheidsrecepten Voorgerechten Brood, pizza en brioche Voorgerechten Seconden pi acts Groenten en Salades Zoetigheden en Desserts IJs en sorbets Siropen, likeuren en grappa Basisbereidingen ---- In de keuken met restjes Carnaval recepten Kerstrecepten Lichte dieetrecepten voor coeliakiepatiënten Recepten voor diabetici Recepten voor feestdagen Recepten voor Valentijnsdag Recepten voor vegetariërs Eiwit Recepten Regionale Recepten Veganistische Recepten
