Vandaag gaan we zo'n "supersnelle" gerecht bereiden met gegarandeerd succes! Ik stel broodjes voor, die kunnen worden beschouwd als een middenweg tussen cannelloni (dus een voorgerecht) en een aperitiefhapje, kortom, laten we het eerst doen als ik het je laat zien in plaats van het in woorden te vertellen! Laten we eens kijken hoe de broodcannelloni wordt bereid!
Video van het recept
Problemen met het afspelen van de video? Laad de video opnieuw van youtube.
Identiteitskaart van het recept
- 206 KCal Calorieën per portie
-
ingrediënten
- 250 g (5 sneetjes) sandwichbrood
- 150 g gekookte ham
- 150 g zachte kaas
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
- 1 krop (ongeveer 200 g) Belgische salade
Benodigde materialen
- Snijplank
- Spreiding
- Mes
- Deegroller
- Transparante film
Voorbereiding
- Verwarm de oven (geventileerd, met "grill" functie) voor op 180°C.
- Maak de Belgische salade schoon en snijd de kop in 5 partjes.
- Leg een vel huishoudfolie op de snijplank en leg er vervolgens een sneetje sandwichbrood op. Bedek met andere film en druk voorzichtig op het oppervlak met een deegroller.
- Smeer een lepel stracchinokaas op het sneetje brood en werk af met een paar sneetjes gekookte ham.
- Leg een Belgische saladewig op een korte kant van de gevulde snee brood en rol op, beginnend vanaf waar de salade is.
Het juiste idee
Broodcannelloni kan ook gevuld worden met andere ingrediënten: gegrilde courgettes, aubergines, Fontina kaas, Mozzarella, robiola, champignons en nog veel meer!- Leg de cannelloni op een met bakpapier beklede ovenschaal en draai de buitenste flap naar beneden.
- Voer dezelfde procedure uit met alle sneetjes brood.
- Giet een druppel olie op het oppervlak van de broodcannelloni en bak 15 minuten op 180 °C, of tot ze goudbruin zijn.
- Serveer onmiddellijk.
Alice's commentaar - PersonalCooker
Hier is een idee om te serveren tijdens een eenvoudig diner met vrienden!Je kunt je broodcannelloni duidelijk vullen met andere ingrediënten (groenten of zelfs plantaardig vlees).Je zou de broodjes kunnen bedekken met een sluier van bechamel, geen slecht idee!Voedingswaarden en Gezondheid Reageer op het recept
De Cannelloni di Pane Velocissimi is een voorgerecht met een gemiddelde tot hoge calorie-inname, voornamelijk geleverd door lipiden.
Het cholesterol is niet overmatig, de vezels zijn aanwezig in medium entiteit en het profiel van vetzuren is in het voordeel van de onverzadigde.
Het gerecht bevat gluten en lactose.
Het is een af te raden gerecht bij overgewicht, lactose-intolerantie en coeliakie.
De gemiddelde portie ligt rond de 150g (310kcal).
